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1 Renversé à l'ananas by Fadilascooking

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Renversé à l'ananas by Fadilascooking

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4

Ingrédients

8 portion/s

Le caramel

  • 300g sucre en poudre
  • 90g eau
  • 1cc jus de citron

La pâte à gâteau

  • 150g beurre mou
  • 150g farine
  • 80g sucre en poudre
  • 1 pot d'ananas en conserve
  • 3 œufs
  • 1cc levure chimique
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    1h 0min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Egoutter les rondelles d’ananas
  1. Egoutter à l'aide d'une passoire et réserver le sirop.
    2. Préparer le caramel
  2. Aller sur la recette du caramel liquide sur Cookidoo et se laisser guider (recette qui ne peut être utilisée en mode manuel car nécessitant des hautes températures qui sont sécurisées).
  3. Faire couler le caramel dans le moule (on n’aura pas besoin de la totalité), et y déposer les rondelles d’ananas égouttées précédemment.
  4. Découper le reste des rondelles d'ananas en morceaux et réserver.
    5. Préchauffer le four à 180 degrés et préparer la pâte à gâteau.
  5. Mélanger le sucre avec les œufs : programmer 30s / V3
  6. Ajouter la farine, la levure et le beurre : mélanger 30s / V3
  7. Verser la pâte sur l’ananas, et y incorporer les morceaux d’ananas restants.
  8. Enfourner 25 minutes.
  9. À la sortie du four, imbiber de sirop à l’aide d’un pinceau
  10. Démouler délicatement.
  11. Laisser refroidir avant de servir.
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
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  • Plat Ben
    Plat Ben
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un vrai délice !...

    Soumis par laptyot le 27. avril 2023 - 12:22.

    Un vrai délice !

    Je me régale à chaque fois avec cette recette facile et délicieuse. On n'utilise pas tout le caramel et il peut être bien de remettre un peu d'eau pour le diluer et le conserver une fois la recette réalisée. Sinon il durcit complètement.


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