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Quatre-quart maison


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Ingrédients

8 personne/s

  • 4 oeufs
  • 240 g beurre
  • 240 g sucre, Si à la fin nous rajoutons des pépites de fruits ou de chocolat ne mettre que 150g de sucre
  • 240 g farine
  • à discrétion sel
  • 100 g Pépites de fruits ou de chocolat, Selon l'envie
  • 6
    6min
    Preparation 6min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Séparer les blancs des jaunes

    dans le bol, mettre les blancs d'oeufs avec un peu de sel. Mettre le fouet, 3mn V4

    reserver les blancs et rincer le bol.

    mettre beurre et sucre. V3 3mn 37degre

    ajouter jaunes d'oeufs et farine. 1mn V3

    selon l'envie, ajouter des pépites de fruits ou chocolat. FSI 1mn V2

    ajouter les blancs montés, 30s V1

    mettre la préparation dans un moule à cake, faire cuire 40mn Th6

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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