3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Mousse au Chocolat & Pralin


Imprimer:
4

Ingrédients

6 personne/s

Ingredients

  • 100 g sucre
  • 200 g chocolat pâtissier noir
  • 100 g crème épaisse
  • 4 oeufs
  • 1 pincée sel
  • 30 g pralin
  • 2 c. à soupe café expresso
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Verser le sucre dans le bol mettre 10sec / Vitesse 10 pour obtenir du sucre glace.  Le reserver dans un récipient.

  2. Insérer le fouet , verser les blancs d'oeufs avec une pincée de sel dans le bol et fouetter 5min / Vitesse 4.  Les reserver aussi dans un recipient.

  3. Placer le chocolat dans le bol et hacher  20sec / vitesse 5. 

  4. Ajouter le sucre glace et la crème et faire fondre dans le bol  4min / 50° / Vitesse 2

  5. Introduire les jaunes d'oeufs, le café et le pralin à la préparation et mixer 15sec / vitesse 4

  6. Incorporer délicatement les blancs au mélange dans un saladier. Et verser ensuite quand le mélange est homogène dans les petits pots individuels. 

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Parsemez de pralins pour la déco , Bon Appetit tmrc_emoticons.)


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il n'y a pas de commentaires