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MAGDALENAS


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Ingrédients

10 portion/s

2 oeufs entiers

  • 100 g sucre poudre
  • 100 g lait
  • 100 g huile d'olive
  • 205 g farine 55
  • 1 paquet levure chimique
  • 1 jus de citron jaune
  • 6
    35min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

    La pâte :
  1. Préchauffer le four à 180 °C

    Mettre dans le Closed lid les oeufs et le sucre et Counter-clockwise operation 2' V 4

    Rajouter le lait et l'huile dans le Closed lid et Counter-clockwise operation 2' V4

    Rajouter la farine, la levure et le jus de citron et Counter-clockwise operation 5 ' V 4

    Racler les parois avec la spatule

    Mettre dans les moules à muffins en silicone et enfourner   20 ' à 30 '

    Déguster tiède ou froid...

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Faire blanchir les oeufs avec le sucre avant de rajouter les liquides, puis rajouter la farine et la levure en dernier.

Le citron peut être remplacé par un 1/2 jus d'orange...

Pas d'inquiètude... le goût de l'huile d'olive fait tout le charme de ces madeleines...


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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