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Gâteau roulé spécial petite plaque

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

12 tranche/s

Gâteau roulé spécial petite plaque

  • 4 oeufs
  • 150 gramme sucre en poudre
  • 60 gramme farine
  • 30 gramme maizena
  • 30 gramme cacao en poudre
  • 1 pincée sel
  • 1 pot Confiture
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  • 6
    22min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°.
    Mettre le fouet dans le bol.
    Casser les 4 Oeufs dans le Couvercle verrouillé avec 150 gr de sucre en poudre et régler T 37°/ 5 minutes / V 3,5/4
    Puis, rajouter le reste des ingrédients farine maïzena sel et cacao en poudre et mixer jusqu'à complète incorporation pas dépasser la vitesse 4 car il y a le fouet. Vous pouvez ôter le fouet et mixer un peu mais pas obligatoire.
    Vider la pate sur la petite plaque style Tefal
    Perso je mets une feuille de papier d'aluminium sur le moule que j'enlève avant de rouler sur le torchon.
    et enfourner pendant 10/12 minutes.
    Préparer un torchon et la confiture de votre choix pendant la cuisson. On peut humidifier et sucrer le torchon ( facultatif)
    Puis, verser le moule sur le torchon, enlever la feuille d'aluminium et étaler la confiture ou pâte à tartiner.
    Puis, réserver dans un endroit frais, et degutez....pour les gourmands...
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci en fait j'ai fait ça justement pour ma...

    Soumis par vallon le 18. décembre 2017 - 18:33.

    Merci en fait j'ai fait ça justement pour ma belle-sœur qui a un peti four !!!

    Nath

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  • Merci, car effectivement, tout le monde ne...

    Soumis par potage et dessert le 13. décembre 2017 - 09:27.

    Merci, car effectivement, tout le monde ne possède pas un grand four!

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