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Gâteau nantais


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Ingrédients

8 portion/s

Le gâteau

  • 150 g beurre salé
  • 200 g sucre en poudre
  • 60 g farine
  • 190 g poudre d'amandes
  • 3 oeufs
  • 40 g rhum brun
  • 20 g rhum blanc

Le glaçage

  • 150 g sucre glace
  • 3 c. à café rase rhum blanc
  • 4 c. à café rases eau
  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Le gâteau à préparer la veille
  1. Préchaufer le four à 180°

    Mettre le beurre ramolli et le sucre dans le Closed lid. Mixer 1mn vitesse 4.

    Ajouter la farine et la poudre d'amandes. Mixer 1mn vitesse 4.

    Mettre les oeufs et le rhum. Mixer 2mn vitesse 4.

    Verser la préparation dans un moule de 26 cm préalablement beurré et cuire environ 30min.

  2. Le glaçage
  3. Mettre dans le Closed lid le sucre glace, le rhum et l'eau. Mixer 20sec vitesse 4.

    Attendre environ 30min  que le gâteau refroidisse et le recouvrir du glaçage.

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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