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Gâteau moelleux aux fraises


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Ingrédients

6 portion/s

Fond moelleux

  • 2 portions oeufs moyens
  • 100 gramme farine
  • 100 gramme sucre roux, ou sucre blanc
  • 2 c. à soupe huile neutre
  • 1/2 dose levure chimique
  • 1 pincée sel

Crème

  • 2 pots yaourts natures, ou 250 gr de fromage blanc
  • 1 dose sucre vanillé

Fruits

  • 500 gramme fruits frais variés
  • 3 feuille de menthe fraîche
  • 6
    1h 0min
    Preparation 40min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    1/ fond de tarte moelleux
  1. Pré chauffer le four 180°

    Closed lid Mettre les oeufs, la farine, le sucre, l'huile, la levure et le sel.
    Mélanger vitesse 3, 20 secondes.

    Mettre au four à 180° 15-20 minutes.
    Lorsque la pointe du couteau ressort sèche c'est qu'il est cuit.
  2. 2/ crème
  3. Closed lid Mettre les yaourts + le sucre vanillé.
    Mélanger vitesse 3, 20 secondes.

    Etaler sur la fond de tarte.
  4. 3/ fruits
  5. Déposer 500 grammes de fruit frais sur la préparation, parsemer de feuilles de menthes en fonction des goûts.
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Astuce

* J'utilise pour cette recette un moule en silicone.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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