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1 FLAN A MA FACON

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FLAN A MA FACON

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

  • 500 g de lait 1/2 écrémé
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 7 ramequins, en verre (contenance 100 grammes)
  • 500 g eau, pour cuisson varoma
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      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. 1/ Mettre le lait dans le bol et régler 4 mn 30 à 100°
    2/ Ajouter les oeufs, le sucre et le sucre vanillé et mixer 10 secondes vitesse 4
    3/ Verser la préparation dans les ramequins
    4/ Déposer les ramequins dans le varoma
    5/ Mettre 500 gr d'eau dans le bol, mettre le varoma en place et régler 20 minutes à température Varoma, vitesse 1
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Accessoires dont vous avez besoin

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  • 3 oeufs pour 500g de lait

    Soumis par LA BELLE LOLA le 12. octobre 2017 - 15:13.

    3 oeufs pour 500g de lait

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  • Apparemment il faut trois

    Soumis par audrey.loisy le 22. octobre 2015 - 21:16.

    Apparemment il faut trois oeufs, je suis en train de tester la recette.

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  • J'ai voulu faire cette

    Soumis par jacyle le 31. mai 2015 - 12:54.

    J'ai voulu faire cette recette, mais soit mes yeux ne sont pas en face des trous, soit il manque le nombre d'oeufs dans les ingrédients.

    Donc, je me suis arrêtée là.

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  • Il faut 3 oeufs pour 6

    Soumis par CORINNE33 le 9. janvier 2012 - 10:14.

    Il faut 3 oeufs pour 6 ramequins.

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  • Je n'avais pas de sucre

    Soumis par CORINNE33 le 9. janvier 2012 - 10:13.

    Je n'avais pas de sucre vanillé tout prêt. Alors j'ai mélangé une cuillère à café de sucre et y est mis les graines d'une vraie gousse de vanille. C'est délicieux ! En revanche, en mettant les 69 ramequins dans le Varoma, après le temps de cuisson indiqué, 3 crèmes n'étaient pas prises. Je conseille vivement de cuire en 2 fois.

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  • quel est la quantite d oeuf

    Soumis par Deadea le 26. décembre 2011 - 19:37.

    quel est la quantite d oeuf ?

     

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  • 3 oeufs

    Soumis par Dahu le 13. mai 2011 - 13:33.

    lors de mes précédents essais, j'avais mis au hasard 3 oeufs (puisque pas d'indication dans la recette).

    j'ai retenté aujourd'hui cette recette avec 2 oeufs. le résultat n'est pas concluant. le flan ne se tient pas, il est trop liquide.

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  • sans sucre

    Soumis par Dahu le 12. mai 2011 - 23:40.

    j'ai refait cette recette mais cette fois, j'ai remplacé le sucre par un édulcorant liquide. le résultat était au top

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  • bonjour Mimi! combien d'oeufs

    Soumis par Doudoudidonc le 15. mars 2011 - 13:19.

    bonjour Mimi!

    combien d'oeufs faut-il mettre, car j'en ai mis 3, et ça me parait un peu trop "lourd"....

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  • bonjour combien d'oeufs

    Soumis par MFKD le 23. janvier 2011 - 15:02.

    bonjour combien d'oeufs faut-il?

    tmrc_emoticons.;)

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  • Bonjour, combien d'oeufs

    Soumis par EVELYNEDESCHAMPS le 23. janvier 2011 - 13:04.

    Bonjour, combien d'oeufs faut-il ? merci

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  • j'ai mis au hasard 3 oeufs,

    Soumis par Dahu le 23. janvier 2011 - 12:13.

    j'ai mis au hasard 3 oeufs, et le rendu était correct

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  • combien d'oeufs???

    Soumis par sonia84360 le 12. janvier 2011 - 09:54.

    combien d'oeufs???

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  • FLAN A MA FACON

    Soumis par FARY le 28. juin 2009 - 14:35.

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