3 Pas d'image associée à la recette
Imprimer
[X]

Imprimer

de galette des rois


Imprimer:
4

Ingrédients

pate feuilletée:250g de beurre congelé en morceau 250g de farine70g d'eau 20g de sucre1 pincée de sel

  • farine
  • beurre
  • eau

creme frangipane:100g desucre 50g de beurre mou facultatif 2 oeufs 125g de de poudred'amandes 1 peu d'essence d'amande amere facultyatif1 bouchon d'alcool( rhum ou cognac)

  • amande
  • oeufs
  • sucre

farine pour plan de travail

  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. pour la pate feuilletée:mettre tous les ingredientsde la pate dans le bolClosed lid et mixer 15 secondes vit6.mixer 10 sec vit 2Counter-clockwise operationpour décoller la pate.

    sur un plan de travail bien fariné, donné 4 tours   à votre pate(bien fariné entre les tours)

    pour la frangipane:mettre dans leClosed lidbolsucre + amande 30 secondes vit 9.inserrer le fouet,ajouter les autres ingredients 15secondes vit 4.cuire 30minutes  210°

  2. ustensile:1mouleatarte

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • merci aux conseillère  de

    Soumis par sylvie71360 le 28. décembre 2011 - 00:06.

    merci aux conseillère  de thermomix pour leur conseils, pour ma part j'utilise thermomix depuis  une trentaine  d'années.

    je ne peu pas m'en passée.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires