Ingrédients
- 250 g eau
- 80 g beurre
- 15 g sucre
- 130 g farine T 55
- sel
- 3 oeuf gros
-
6
55min
Preparation 30minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
eau + beurre + sucre + sel : 5 mn, 100°, vit 1
+ farine : 15 mn vit 2, 100°. Laisser refroidir en ouvrant le bol, voir le mettre dehors 5 mn. La pate doit se décolée du bol facilement.
+ oeufs : 1 à 1 par le trou vit 5, 1 mn.
Faire des boules avec 2 cs sur une plaque beurrée. Four th6, 25 mn
Si les choux sont mous, les laisser ds le four chaud porte ouverte.
Remplir de crème patissière froide à l'aide d' une douille.
bon appétit !!!!!
choux
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairetemps de cuisson plus long!
temps de cuisson plus long!
super bon rien a dire
super bon rien a dire
Genial super bon. J'ai Mis
Genial super bon. J'ai Mis des perles de sucre avant la cuisson pour en faire des chouquettes. Un regal.
merci pour vos commentaires
merci pour vos commentaires !!!
cec83
J’adore les choux à la crème
J’adore les choux à la crème ! je vote cinq ***** plus un petit ♥
♥ Bisous ♥ du Canada
Amicalement, Fl♥rence
Merci du conseil !!!!!
Merci du conseil !!!!!
cec83
leroc a écrit :G oublié,
Savez-vous que vous pouvez éditer votre recette pour rajouter cette précision dans le texte ? cf les explications de Jolynoise (2e message) : http://www.espace-recettes.fr/content/comment-supprimer-une-recette-0