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Chouquettes


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Ingrédients

20 portion/s

  • 150 g d'eau
  • 80 g beurre
  • 1/2 c. à café rase sel
  • 1 c. à soupe sucre en poudre
  • 120 g farine
  • 3 oeufs
  • 30 g gros sucre
  • 6
    50min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

    Chouquettes
  1. Préchauffer le four à 200°, th 6-7

    Mettre dans Closed lid eau + beurre + sel + sucre : 4min/100°/vit4

    Ajouter la farine : 1,30min/vit3

    Mettre sur vit5 et mettre un Oeuf toutes les 30 sec puis mixer le tout 30S/vit5.

    A l'aide d'une cuillère, faire des petits tas de pate (2 à 3 cm) et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé SANS LES SERRER car ils gonfflent.

    Les recouvrir de gros sucre.

    Enfourner 20min.

    Laisser refroidir et déguster c'est pret tmrc_emoticons.;-)

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Bien inserer le gros sucre car lors de la cuiccon les chouquettes gonfllent et les sucres risqueraient de tomber.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je viens de réaliser la

    Soumis par chacha303 le 22. janvier 2015 - 20:54.

    Je viens de réaliser la recette... appareil bcp trop liquide ! J ai essayé de rajouter 20g de farine mais toujours aussi fluide. Pourtant j avais laisser refroidir 15min comme conseillé dans les commentaires mais ça n a pas marché... résultat : obligee de remplir des mini moules à canele car impossible de faire des "tas". Et le sucre perle à bien évidement coulé au fond quand je l ai mis dessus. Très déçue pour mes premières chouquettes, surtout qu' on m avais dis " avec le thermomix c est intratable ". J ai pourtant bien suivi la recette.... on verra si le goût est la. Résultat dans 20 minutes

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  • moi la pâte etait trop

    Soumis par nanap33 le 29. novembre 2014 - 17:57.

    moi la pâte etait trop liquide, les chouquettes  étaient donc un peu aplaties et toute vides à l'interieur. Elles ne ressemblaient pas aux chouquettes des boulangeries...le goût etait pas mal...

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  • recette effectuer cette apres

    Soumis par minouche61 le 28. octobre 2014 - 17:11.

    recette effectuer cette apres midi excellente

    merci Cooking 7

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  • Super recette !! Chouquettes

    Soumis par tekbunny71 le 9. octobre 2014 - 19:26.

    Super recette !! Chouquettes gonflées, dorées, fondantes... Pour une première fois je suis ravie ! tmrc_emoticons.)

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  • Je ne fais pas refroidir

    Soumis par marieem le 6. octobre 2014 - 14:06.

    Je ne fais pas refroidir avant de mettre les oeufs et ça fonctionne très bien, je les mange tiède c'est un délice. Recette parfaite !!!

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  • Etonnant car je ne laisse pas

    Soumis par naniesnails le 19. février 2014 - 19:48.

    Etonnant car je ne laisse pas refroidir moi ....

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  • Très bonne recette mais un

    Soumis par Lucilejulien le 19. février 2014 - 13:44.

    Très bonne recette mais un oubli, Bien faire refroidir la pate avant de mettre les œufs , sinon c'est liquide Et on a des crêpes chouquettes !

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