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Choco duo saveur orange café


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Ingrédients

8 personne/s

Base chocolatés

  • 300 g de chocolat noir patissier
  • 100 g beurre
  • 3 oeufs
  • 165 g sucres
  • 1 pincée sel
  • 60 g de poudre d'amandes
  • 1/2 jus d'orange
  • goutte extrait de café

Décor

  • 300 g chocolat blanc patissier
  • 60 g crème fraîche épaisse
  • 60 g noix de coco râpée
  • grains anis vert, facultatif
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. PREPARATION

    -Faire chauffer le four à 200 degrés

    -Mettre le chocolat noir cassé en morceaux dans le bol et mixer 12 secondes vitesse 7

    -A l’arrêt de la minuterie rajouter le beurre et programmer  2 mn 50° Vitesse 2

    -A l’arrêt  rajouter les œufs le sucre et le sel et mixer 1mn 30s Vitesse 5

    Ensuite rajouter la poudre d’amande, le jus d’orange , l’extrais de café et mixer à nouveau 30 secondes vitesse 5

    -Verser la préparation dans un plat à tarte et faire cuire 30 à 35 minutes

     

     Pendant ce temps préparer votre décor chocolat blanc

    -Mettre le chocolat dans le bol mixer 10 secondes vitesse 7 ensuite rajouter la crème fraiche et mixer1 mn 30 s 50° vitesse 3 à l’arrêt de la minuterie rajouter la noix de coco et faites refroidir en programmant 1 minutes à vitesse 5

    -Mettre la préparation dans une poche à douille et décorer selon votre inspiration

    Bon appétit

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez rajoutez des grains d'anis vert qui relèverons tres bien le gout du chocolat


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Vraiment extra avec crème anglaise ! Merci pour...

    Soumis par jakline52 le 27. janvier 2018 - 14:49.

    Vraiment extra avec crème anglaise ! Merci pour partage !

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  • Cindy 65: Y a pas de "S" a goutte dans la liste...

    Soumis par gueulledange le 18. décembre 2016 - 09:14.

    Cindy 65: Y a pas de "S" a goutte dans la liste d'ingrédient,j'en déduis qu'il faut qu'une seule goutte lol Blague a part,j'en sais rien,je pense que s'est selon les personnes qui veulent un goût plus ou moins fort en café,donc le dosage des gouttes est selon vous Wink PS: A force de répondre a vos questions, je vais finir par chiner une part du gâteau Lol

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  • J'ai une autre question ... combien faut-il de...

    Soumis par Cindy 65 le 15. décembre 2016 - 17:37.

    J'ai une autre question ... combien faut-il de gouttes d'extrait de café ?

    Cindy

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  • Cindy 65: il ai écrit dans la recette un...

    Soumis par gueulledange le 11. décembre 2016 - 16:25.

    Cindy 65: il ai écrit dans la recette un 1/2 jus d'orange et non un 1/2 litres de jus d'orange,donc je pense qu'il faut presser une 1/2 orange pour son jus tmrc_emoticons.;-) A vérifier mais je pense avoir raison.

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  • Ce gateau a l'air très bon , je voudrais...

    Soumis par Cindy 65 le 11. décembre 2016 - 11:57.

    Ce gateau a l'air très bon , je voudrais essayer mais j'ai un petit doute sur le jus d'orange ... c'est 1/2 litre qu'il faut utiliser ?

    Cindy

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  • Excellente recette. Le goût

    Soumis par Gaborette le 8. septembre 2013 - 12:24.

    Excellente recette. Le goût très agréable avec le mélange chocolat, orange, café et  anis fait saliver les papilles.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette rapide et

    Soumis par duranti le 14. novembre 2012 - 23:56.

    Très bonne recette rapide et savoureuse!

    CD

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  • SU¨PER RECETTE TRES

    Soumis par Nath06 le 12. novembre 2012 - 19:30.

    SU¨PER RECETTE

    TRES BONNE

    BELLE PRESENTATION

    VIVE LOUISE

    NATH

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Une fois de plus Louise s'est

    Soumis par ROYCE le 9. novembre 2012 - 19:57.

    Une fois de plus Louise s'est surpassée pour la présentation, mais surtout la création délicieuse. Merci Cooking 7 

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un delice

    Soumis par de haro le 8. novembre 2012 - 00:12.

    Un delice

    Louise De Haro

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  • Merci Louise pour ta recette

    Soumis par sabinemilano le 5. novembre 2012 - 00:43.

    Merci Louise pour ta recette très chooooooooooocolat!

    sabine tmrc_emoticons.)

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  • Excellente recette, facile et

    Soumis par skrzypek sylvie le 1. novembre 2012 - 21:04.

    Excellente recette, facile et delicieuse !! A conseiller !!!!Closed lid

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  • Un véritable régale 

    Soumis par Sofideharo le 30. octobre 2012 - 00:27.

    Un véritable régale  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Encore bravo pour la "force"

    Soumis par duranti le 29. octobre 2012 - 23:37.

    Encore bravo pour la "force" chocolatée de ce gâteau tmrc_emoticons.) Miam.Miam!

    CD

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  • Recette simple et rapide pour

    Soumis par Jameselrey@hotmail.fr le 16. octobre 2012 - 15:52.

    Recette simple et rapide pour un débutant comme moi fan de chocolat c'est parfait 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je ne sais pas si ce gateau

    Soumis par marjeanat le 16. octobre 2012 - 15:33.

    Je ne sais pas si ce gateau est bon mais en tous les cas il est très beau tmrc_emoticons.)

    Patricia

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  • J'ai testé cette recette elle

    Soumis par Moisushi le 16. octobre 2012 - 15:20.

    J'ai testé cette recette elle est super un vrai régale pour les papilles

    Sophie Jacob 

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