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Ingrédients
Pâte Vanillée
- 100 g beurre
- 80 g sucre
- 2 œufs
- 100 g farine
- 20 gmaïzena
- 1/2 levure chimique, sachet
- 1pincée de vanille en poudre ou 1 cc d'extrait de vanille
Pâte Chocolatée
- 50 g beurre
- 50 g chocolat, patissier
- 40 g sucre
- 2 œufs
- 50 g farine
- 1/2 levure chimique, sachet
- 1 sel, pincée
-
6
1h 5min
Preparation 25minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°
- Mettre 100 g de beurre
- 2mn/60/vit 1
- réserver
- Mettre 80 g de sucre
- Ajouter 2 oeufs
- 20 secondes/vitesse 4
- Ajouter 100 g de farine
- Ajouter 20 g de Maïzena
- Ajouter 1/2 sachet de levure chimique
- Ajouter 1 pincée de vanille ou 1 cc d'extrait de vanille
- Ajouter le couvercle sans le gobelet doseur
- 30 sec/vit 4 en ajoutant le beure fondue sur les couteaux en marche
- Réserver la préparation
- Dans le bol sans le nettoyeur
- Mettre 50 g de beurre
- Ajouter 50 g de chocolat patissier
- 3 mn/60°/vit 1
- Réserver
- Mettre 40 g de sucre
- Ajouter 2 oeufs
- 20 sec/Vit 4
- Ajouter 50 g de farine
- Ajouter 1/2 sachet de levure chimique
- Ajouter une pincée de sel
- Mettre le couvercle sans le gobelet doseur
- 30 sec/vit 4 en ajoutant le chocolat sur les couteaux en marche
- Enfourner 40 mn
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Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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