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Cake au café tout moelleux!


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Ingrédients

0 portion/s

  • 165 g beurre en morceaux, (ou fondu)
  • 125 g sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 250 g farine, (ou 150g Maïzena + 100g farine)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée sel
  • 1 verre café très fort
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C

     

    Mettre dans le Closed lid

    1. le beurre et le sucre     15sec./v.5

     

    2. ajouter les oeufs            30sec./v.5

     

    3. racler les bords si besoin      20sec./v.5

     

    4. ajouter la farine et la levure         1min./v.6

     

    5. racler les bords, ajouter le café      30sec./v.3

     

    6. verser la pate dans un moule à cake (ou plusieurs petits moules individuels) préalablement beurrés et farinés.

     

    Enfourner à 180°C pour 50min environ

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez réduire les 2 premières étapes en 1:

réglez  votre thermomix sur 45sec/v.5 et insérez vos oeufs au fur et à mesure par le trou du couvercle.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette testée aujourd'hui,

    Soumis par misscott le 14. juillet 2016 - 19:23.

    Recette testée aujourd'hui, gateau très moelleux!! A refaire... Cooking 7

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