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1 Cake à la banane

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Cake à la banane

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Ingrédients

0 portion/s

  • 200 g farine
  • 1/2 paquet levure chimique
  • 2 oeufs
  • 2-3 bananes, bien mures
  • 75 g beurre, ou margarine
  • 110 g sucre en poudre
  • 1 c. à café rase zeste de citron, ou jus
  • 1/2 c. à café rase sel
  • 4 c. à soupe germe de blé, (facultatif)
  • 1 pincée cannelle, (facultatif)
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5

La préparation de la recette

  1. Mettre les bananes dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 4. Réservez dans un bol.

    Mettre le beurre, le sucre et le citron et mixer 30 sec/vitesse 5 (jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et léger).

    Rajouter la banane et les oeufs et mélanger 10 sec/vitesse 5.

    Ajouter la farine, la levure, le sel, la cannelle et les germes de blé et mélanger 15 sec/vitesse 4.

    Préchauffer le four 10 minutes à 180°C.

    Cuire 25 min pour des individuels et 50 min pour un moule a cake.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

Astuce

On peut rajouter des noix, des pépites de chocolat ... ou le marbré avec du chocolat !

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Bonne recette très simple et rapide.

    Soumis par rougail48 le 13. juillet 2020 - 20:03.

    Bonne recette très simple et rapide.

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  • Super recette pour recycler les bananes, merci...

    Soumis par Giovsand le 24. mai 2020 - 11:32.

    Super recette pour recycler les bananes, merci pour le partage ! Réalisée nature, avec des pépites de chocolat et façon marbré avec 60 gr de chocolat fondu mélangé avec la moitié de la préparation. La famille s'est régalée 😋

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  • bonne recette, pratique pour ecouler des bananes...

    Soumis par theresepn le 4. mars 2020 - 18:27.

    bonne recette, pratique pour ecouler des bananes trop mure
    Merci

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  • Excellente recette, merci beaucoup. ...

    Soumis par Valol le 12. janvier 2020 - 22:51.

    Excellente recette, merci beaucoup.
    J'ai mis quelques carrés de chocolat en même temps que les bananes pour faire des pépites.
    J'ai utilisé du beurre salé donc je n'ai pas rajouté de sel.
    Cuisson 25mn pour 12 muffins.
    C'était parfait.

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  • Parfait

    Soumis par francoise1670 le 26. novembre 2019 - 19:01.

    Parfait Wink

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  • La pâte avant cuisson est très jolie: légère...

    Soumis par Ellwingfr le 28. juillet 2019 - 14:43.

    La pâte avant cuisson est très jolie: légère et onctueuse et délicieuse !
    Jattends la fin de la cuisson

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  • excellente recette...

    Soumis par jpingrid le 31. décembre 2018 - 12:35.

    excellente recette
    J ai rajouté des pépites de chocolat

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  • Simple, rapide, tres bon. J'ai mis seulement 85g...

    Soumis par levure40 le 27. janvier 2018 - 10:36.

    Simple, rapide, tres bon. J'ai mis seulement 85g de sucre. Fait à plusieurs reprises. Merci pour le partage.

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  • Très bon. Fait avec 2 grosses bananes, 1 paquet...

    Soumis par Mam'74 le 3. décembre 2017 - 12:18.

    Très bon. Fait avec 2 grosses bananes, 1 paquet de levure, 90g de sucre et 10g de sucre vanillé.

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  • Délicieux et léger! la préparation est facile...

    Soumis par Celinette34 le 25. octobre 2017 - 22:02.

    Délicieux et léger! la préparation est facile et rapide. Parfait, merci

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  • Une merveille! (je n'arrive pas à enregistrer la...

    Soumis par Piment13 le 25. septembre 2017 - 13:24.

    Une merveille! (je n'arrive pas à enregistrer la note mais 5/5 sans hésitation)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci pour cette recette. Suivant les autres...

    Soumis par Isara2a le 6. août 2017 - 08:27.

    Merci pour cette recette. Suivant les autres commentaires, je l'ai marbré au chocolat version gâteau tigre. Pas du tout sec - top.

    ISA


     

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  • Bonne recette pour utiliser des bananes trop mures...

    Soumis par Krikrifrigoli le 26. juillet 2017 - 14:03.

    Bonne recette pour utiliser des bananes trop mures ! J'ai moi aussi rajouté du chocolat.

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  • Très bonne recette, j'ai fait sous forme de...

    Soumis par beasan le 12. février 2017 - 11:28.

    Très bonne recette, j'ai fait sous forme de muffins et j'ai rajouté un coeur de Nutella ! Extra ! Merci pour la recette !!

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  • Recette très appréciée,...

    Soumis par Emmanuelle Pouille le 30. octobre 2016 - 14:54.

    Recette très appréciée, testée avec 100g de sucre, 2 banane + 100G de chocolat (15s vitesse 5 juste avant les bananes) et 1 paquet de levure, comme proposé dans les commentaires

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  • Le goût est bon! j'ai rajouté...

    Soumis par lawlau Run le 25. octobre 2016 - 15:40.

    Le goût est bon! j'ai rajouté également des pepites de chocolat....apprécié de tous!

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  • excellent merci pour la

    Soumis par mag731 le 11. novembre 2015 - 13:40.

    tmrc_emoticons.) excellent merci pour la recette juste j'ai mis aussi le sachet de levure entier !!

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  • Excellent ! Juste mis un

    Soumis par lesitron le 11. juillet 2015 - 13:52.

    Excellent ! Juste mis un paquet entier de levure et environ 100gr d'amandes moulues. Super aéré : top. Les enfants les ont mangé en 2 minutes - et les grands ausi.

    Merci pour cette recette

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  • J'ai retenté et là il était

    Soumis par CestLallie le 4. juin 2015 - 07:53.

    J'ai retenté et là il était moelleux...apparemment, je l'avais trop cuit la première fois ou mes bananes pas assez mûres?

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  • tres bon gateau, j ai mis

    Soumis par manuela h le 18. mars 2015 - 22:32.

    tres bon gateau, j ai mis moitier sucre moitier sirop d agave, queleques copeaux de chocolat et le sachet de levure entier. a refire pour le bonheur de toute la famille tmrc_emoticons.)

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  • excellent a refaire ...je

    Soumis par mika35310 le 25. février 2015 - 21:41.

    excellent a refaire ...je viens de les faire excellent et moelleux,j ai rajouter des pepite de chocolat en plus un regal tous le monde a aimer .merci pour la recette  tmrc_emoticons.) Cooking 1

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  • Gâteau testé: il est bon mais

    Soumis par CestLallie le 24. février 2015 - 20:53.

    Gâteau testé: il est bon mais je le trouve consistant, un peu sec. Je n'ai donc pas trouvé cela transcendant sauf que l'on reste tenté de reprendre une bouchée...et une bouchée...et une bouchée... tmrc_emoticons.D

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  • Sans germe de ble et avec des

    Soumis par jeremclem le 24. novembre 2014 - 23:31.

    Sans germe de ble et avec des pepites de chocolat.... hummmm tres bon!

    Merci pour cette recette.

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  • Très bon, rapide et facile à

    Soumis par rouph le 25. octobre 2014 - 15:06.

    Très bon, rapide et facile à faire. Pour remplacer les germes de blé (que je n'avais pas) j'ai mis un carreau de chocolat dans la pâte avant la cuisson. 

    Trop bien  pour ne pas jeter 3 bananes que personne ne mange  tmrc_emoticons.)

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  • Je le fais régulièrement, il

    Soumis par belle belle le 17. octobre 2014 - 20:14.

    Je le fais régulièrement, il est toujours aussi bon . Toute la famille l'apprécie Love

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  • J'ai testé le gâteau à la

    Soumis par gaya51 le 18. septembre 2014 - 16:32.

    J'ai testé le gâteau à la banane hier...le goût est très bon, mais le gâteau reste collant et très consistant...j'ai l'impression qu'il n'a pas bien levé..??est ce un problème de cuisson? ou un manque de levure? du coup je suis un peu décue

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  • Fait hier soir et apprècié de

    Soumis par kb56 le 1. août 2014 - 17:35.

    Fait hier soir et apprècié de toute la famille. J'ai rajouté 25g de noix de coco râpée et autant de pépites de chocolat. Super bon... Merci pour ce partage Love

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  • Enfin j'ai trouvé une recette

    Soumis par belle belle le 24. juillet 2014 - 23:53.

    Enfin j'ai trouvé une recette de cake avec bonne consistance et pas trop sec .

    Je le recommande vivement. Attention pour le temps de cuisson 40 mn plutôt que 25mn comme c'est annoncé dans la recette. Cooking 7

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  • Super ! Je désespérais de ne

    Soumis par EarlGrey82 le 21. juillet 2014 - 01:35.

    Super ! Je désespérais de ne pas trouver une recette approchant une de nos recettes de cake à la banane (préparation traditionnelle)... C'est chose faite grâce à vous. "La consistance est excellente" selon mon homme qui réalise habituellement la recette. Je précise que j'ai cependant mis un sachet complet de levure.

    Pour une cuisson en plat à cake, j'ai mis 45 minutes de cuisson.

    Et ma petite fille l'a trouvée "meilleure que le cake de papa"... tout est dit !

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  • Moi jtrouve très bon....mais

    Soumis par tidekerplouz le 8. mai 2014 - 18:55.

    Moi jtrouve très bon....mais mon mari et ma fille n'ont pas l'air de trop aimer tmrc_emoticons.-(

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  • Très bon !!!! Je l'ai fait 3

    Soumis par Thaerune le 29. avril 2014 - 22:34.

    Très bon !!!! Je l'ai fait 3 fois depuis 2 mois. Ca se mange un peu en toute circonstance.Pour cette fois j'ai ajouté des pépites de chocolat ! Autrement, je mets 1 sachet de levure car je trouve qu'avec un demi le cake est pas assez aéré ^^

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  • Super bon j'ai fait quelque

    Soumis par valoulylou le 22. février 2014 - 19:55.

    Super bon j'ai fait quelque modification. Vous pouvez y allez. On a devore. tmrc_emoticons.) Cooking 7

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  • recette facile à reproduire,

    Soumis par mimine89 le 30. janvier 2014 - 12:57.

    recette facile à reproduire, on sent vraiment bien la banane, les enfants ont aimé, mon mari a pratiquement dévoré le cake à lui tout seul...quant à moi, la prochaine fois j'ajoute les pépites pour couper juste un peu!!

    Bravo pour cette proposition!! tmrc_emoticons.)

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  • Rhhooo merci      C'est le

    Soumis par ptitema26 le 19. septembre 2013 - 19:11.

    Rhhooo merci  Love   Love   Love

    C'est le premier commentaire sur mes recettes et en plus positif  tmrc_emoticons.p

    Marion Vitesse mijotage nouvelle adepte Couvercle verrouillé

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Absolument delicieux..

    Soumis par cather le 19. septembre 2013 - 18:27.

    Absolument delicieux.. tmrc_emoticons.)

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