Ingrédients
40 morceau/x
pour la pâte
- 250 g farine
- 2 c. à café bombée canelle, en poudre
- 120 g sucre, en poudre
- 1 c. à café rase extrait de vanille liquide
- 120 g beurre
- 1 pincée sel
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6
22min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la canelle et mixer 30 sec/Vit 6 Ajouter la canelle et mixer 30sec/Vit5
Former une boule avec la pâte obtenue et filmer.Laisser reposer pendant 1 heure au frigo.Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. Préchauffer le four à 180° à chaleur tournante.
Découper différentes formes avec des emporte-pièces Noël.
Les disposer sur plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourné 10/12min
Préparation
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Laisser refroidir, puis vous pouvez ensuite décorer les biscuits comme bon vous semble !
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireDéçu! j'ai rajouté un oeuf, pate bcp trop...
Déçu! j'ai rajouté un oeuf, pate bcp trop friable malgrés tt. La dégustation est tt aussi décevante.Désolé je ne referais pas
Très déçu surtout pour mes loulous qui étaient...
Très déçu surtout pour mes loulous qui étaient trop content de faire des sablés de Noël, mais la pâte trop sableuse impossible de l'étaler, j'ai rajouté un oeuf pour qu'elle colle mieux comme indiqué dans les précèdents commentaires
J'ai ajouté un oeuf et fait des biscuits...
J'ai ajouté un oeuf et fait des biscuits épais. Aucun problème pour étaler la pâte et une merveilleuse odeur de cannelle dans la cuisine.
trés simple à réalisée...
trés simple à réalisée les enfants se sont bien amusée à faire des formes de noël
Même commentaire que ci dessus ...
Même commentaire que ci dessus
la pâte est sableuse. Ne se tient pas du tout
je ne la referai pas
Bonjour,...
Bonjour,
je viens à l'instant de faire les petits gâteaux, l'aspect de la pâte à la fin de la préparation ne paraissait pas bien tenir pour faire des formes, j'ai suivi les conseils et ajouté un oeuf. Tenue impeccable, j'y ajouterai peut être une cuillère de cannelle en plus.
Merci pour cette recette!
idem très déçue, plein de
idem très déçue, plein de pate gachée, s'effrite un max, au final 10 biscuits faits tant bien que mal, je vais tenter une autre recette avec des oeufs
merci pour la recette j ai
merci pour la recette
j ai juste ajoute un oeuf pour la tenue de la pate
oyé oyé me voila en pleine
oyé oyé me voila en pleine preparation !!!! la pate est au frais je n'ai pas rajouté d'oeuf j'espere que son passage au frigo lui permettra de ne pas trop s'effriter sinon ca sentais bon la cannelle j'ai mis un peu de piment j'aime bien ca rehausse le gout et rechauffe les coeurs
Bonsoir, Même remarque que
Bonsoir,
Même remarque que Betty67, je vais avoir un peu de mal à l'étaler...
Mais je recommencerais, et, la prochaine fois, en y ajoutant un oeuf, ou quelque chose qui servirait de liant à la pâte.
Merci quand même à toc toc toque pour la "base"
Rajouté le 15/12/15 :
Finalement, l'oeuf n'est pas indispensable.
Si la pâte a tendance à s'effriter lorsqu'on l'étale, par contre, elle ne colle pas du tout. Et ça donne des biscuits très croquants et excellents !
Donc, encore une fois, merci toc toc toque
Cordialement,
Kobaya.
Recette faite avec quelques
Recette faite avec quelques modifications :
- 1 oeuf en plus
- 90 grammes de sucre et 2 cuilleres a soupe de miel
Biscuits simple et facile a faire.
Bonsoir, je viens de faire
Bonsoir, je viens de faire cette recette mais la pâte ne tient pas ensemble ne fallait-il pas mettre un œuf ?