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Beignets de carnaval


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Ingrédients

30 portion/s

500 gr de farine

  • 1/2 levure fraîche (1/2 cube), ou 1 sachet de levure boulangere
  • 80 gramme de sucre fin
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 80 gramme de beurre
  • 2 oeufs
  • 1 pincée sel
  • 150 gramme de lait
  • 6
    6min
    Preparation 6min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre 150 grammes de lait avec le 1/2 cube de levure, 3 minutes, vitesse 1 à 37°. Puis 7 secondes vitesse 5.

    Ajouter le sucre vanillé, le sucre, les oeufs, le beurre, la farine et la pincée de sel, 3 minutes fonction épi.

    Etaler la pate, former des ronds avc un verre et laisser gonfler dans une pièce tiède plus d'une heure.

    Plonger les boules dans l'huile, puis les rouler dans du sucre mélangé a de la canelle et miam miam miam.....

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • pate nickel ! Des beignets

    Soumis par Picarrou31 le 10. février 2016 - 23:19.

    pate nickel ! Des beignets bien moelleux.

    juste : il manque de parfum. La prochaine fois je rajouterai du rhum.

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  • facile meme avec le tm 21 car

    Soumis par momixtm21 le 1. mars 2015 - 15:34.

    facile meme avec le tm 21 car je lai tester merci du partage

    Gentle stir setting THERMOMIX MA RECREATION INVENTIVEClosed lid

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