RIZ PILAV de FADILASCOOKING par aikeni1810. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtes & Riz sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Pâtes & Riz Pâtes & Riz

Temps de préparation

0min

Temps total

0min

Portion

400 g

Niveau

Facile

TM 6
TM 5
TM 31

par aikeni1810

published: 07.12.2023

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Ingrédients

RIZ PILAV de FADILASCOOKING

400 g riz
4 c. à soupe vermicelles ou de langues d’oiseau
4 c. à soupe huile
60 g beurre
2 c. à café rase sel
700 g eau

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La préparation de la recette

Rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire, et le laisser tremper dans l’eau 30 minutes.

Faire griller les vermicelles ou langues d’oiseau avec l’huile, à la poêle, sur feu moyen, en mélangeant de temps en temps.

Faire revenir le riz égoutté avec les pâtes dorées, 60g beurre et 2 cac de sel 3min / 120deg / sens inverse / vit1.

Ajouter 700g d’eau et faire cuire 12min / 100deg / sens inverse / vitesse cuillère.

À la fin de la cuisson, couvrir avec du sopalin, remettre le couvercle et laisser couvert 30 minutes pour que la vapeur soit absorbée.

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 6

Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
La recette est créée pour
TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."