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Risotto à la courgette


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Ingrédients

4 portion/s

Pour le risotto à la courgette

Pour le risotto

  • 500 gramme de courgettes
  • 600 gramme de rit
  • 200 gramme d'eau
  • sel
  • poivre
  • 3 oeufs
  • 2 pots de crèmes fraîche
  • 6
    30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Les courgettes sans le Thermomix
  1. Faire cuire les courgettes comme pour faire un gratin, ensuite ajouter les oeufs et la crème fraîche, sel, poivre et ensuite enfourner au four. Nous allons obtenir un flan.

     

  2. Le risotto
  3. Dans le Closed lid mettre le flan, le mixer 10 sec/vitesse 5. Ensuite ajouter l'eau et le riz et programmer 25 min/vitesse 1.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez accompagner le risotto avec une viande comme le poulet avec un sauce au champignon.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Délicieux et ça permet de

    Soumis par svvaly le 29. septembre 2014 - 19:54.

    Délicieux et ça permet de faire avaler des courgettes aux enfants. tmrc_emoticons.;)

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  • bon

    Soumis par viranovitche le 3. juillet 2014 - 17:19.

    bon tmrc_emoticons.)

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  • la texture du risotto ne me

    Soumis par oupslala25 le 26. août 2013 - 23:46.

    la texture du risotto ne me plaît pas fin de cuisson mais par contre mais l'association avec la courgette est excellente. Merci.

    Oupslala  Soft  

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  • la quantité de créme fraiche

    Soumis par Anne-Marie92 le 24. juillet 2013 - 11:39.

    la quantité de créme fraiche semble énorme. 200gr serait certainement suffisant.

    Merci de vos réponses.

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