Quinoazotto aux champignons par ellyza38. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtes & Riz sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Quinoazotto aux champignons

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Ingrédients

2 personne/s

Quinoazotto aux champignons

150 g quinoa
2 verres eau, soit 2 volumes de quinoa
1 c. à soupe huile
50 g champignon, bolets, shitaké ou autres
20 g crème liquide, 4% de matière grasse
2 portions vache kiri ou similaire
20 g emmental ou parmesan, pas indispensable

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6

20min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Facile Naturel Rapide Plat principal Accompagnement riz

La préparation de la recette

Cuisson du quinoa

Dans mettre l'eau et le quinoa dans le bol

Cuire 100°, 12min,

Réserver le quinoa dans une passoire, afin de réutiliser le bol du thermomix, inutile de le laver.

Préparation des champignons

Mettre une cuillère d'huile dans le bol du thermomix, chauffer à 60°, 20s.

Ajouter les champignons,

60°, 20s, vit5.

Ajouter les 2 carrés de fromages,

70°, 30s, vit 2.

Mélange quinoa et champignons

Ajouter le quinoa aux champignons, dans le bol du thermomix.

Ajouter la crème.

Mijoter

50°, 1min.

Si vous souhaitez mettre du fromage (parmesan, emmental), ajouter le et faire fondre

50°, 1min.

Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."