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Pates à la carbonara


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Ingrédients

6 personne/s

  • 250 g de lardons, natures ou fumés (au choix)
  • 200 g de crème fraîche liquide
  • 450 g de pâtes
  • 700 g d'eau
  • 100 g lait
  • 1 oignon
  • 15 g huile d'olive
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1.  

    Mettre l'oignon dans le bol, mixer 5 à 10 sec vit 5.

     

    Ajouter les lardons, l'huile d'olive puis faire rissoler 5min / varoma / sens inverse / vit 1

    Ajouter le reste des ingrédients et faire cuire 12 mn / 100° / sens inverse / vit 1

    Ajouter un oeuf et remettre 2 mn / 100° / sens inverse / vit 1

    Servir avec éventuellement du parmesan.

    NE PAS TENIR COMPTE DU TEMPS DE CUISSON DES PATES

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bjr je viens de tester la recette mais je pense...

    Soumis par Lass le 28. février 2018 - 11:15.

    Bjr je viens de tester la recette mais je pense cuire mes pates seule

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  • Et bien je ne peux plus dire que je n'ai jamais...

    Soumis par lucile petit le 1. novembre 2017 - 20:14.

    Et bien je ne peux plus dire que je n'ai jamais rien loupé avec Momo!
    Ratage complet! c'est mon chien qui va être content ! Une belle pâtée!

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  • Pas top du tout.....

    Soumis par madeinboston le 23. octobre 2017 - 14:33.

    Pas top du tout.....

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  • deçue, compact, sans gout.

    Soumis par bambiepeg le 17. janvier 2017 - 20:03.

    deçue, compact, sans gout.Sad

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  • je n'arrive pas a lire

    Soumis par claire67770 le 15. janvier 2016 - 18:25.

    je n'arrive pas a lire correctement la préparation de la recette domage j'aurais bien tenter

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  • deux essais : avec

    Soumis par kakimax le 22. avril 2015 - 21:18.

    deux essais : avec tagliatelles fraîches : résultat au top. sauce excellente.

    avec des coquillettes, plus pâteux et aggléméré. Première version adoptée à l'unanimité. Merci tmrc_emoticons.)

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  • Pas top sa fait un peu

    Soumis par lulu141085 le 17. février 2015 - 23:30.

    tmrc_emoticons.~

    Pas top sa fait un peu beaucoup paté 

    dommage

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  • Recette pas du tout à retenir

    Soumis par cecepilo le 28. janvier 2015 - 13:02.

    Recette pas du tout à retenir bouillie non présentable. Tres tres dessus

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  • Recette à ne pas retenir. :/

    Soumis par Melimelo51 le 5. septembre 2014 - 22:56.

    Recette à ne pas retenir. :/ une joli pâtée sans gout !

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  • Recette très lourde et

    Soumis par Tchaikovski le 19. juin 2014 - 16:11.

    Recette très lourde et compacte que je ne conseille vraiment pas...

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  • rapide et bonne les enfants

    Soumis par gaet62 le 23. avril 2014 - 14:26.

    rapide et bonne les enfants ont bien aimés par contre la prchaine fois mettrai la cuisson moins longtemps  tmrc_emoticons.)

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  • Facile et rapide et vraiment

    Soumis par DansLaCuisineDeFabien le 14. avril 2014 - 10:14.

    Facile et rapide et vraiment très bon résultat ! Un régale

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  • Simple rapide et très bon 

    Soumis par vaness0025 le 3. avril 2014 - 23:39.

    Simple rapide et très bon 

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  • Recette simple, rapide et

    Soumis par Hachii-NaNa le 11. mars 2014 - 20:17.

    Recette simple, rapide et excellente !

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  • Bien bon , merci !  

    Soumis par mezmez le 18. février 2014 - 19:17.

    Bien bon , merci !

     

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  • Oui les pates cuisent dans la

    Soumis par Carinette 51160 le 1. décembre 2013 - 10:02.

    Oui les pates cuisent dans la crème et l eau

    ne pas oublier le Counter-clockwise operation

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  • Très bonne recette, par

    Soumis par Carinette 51160 le 1. décembre 2013 - 10:00.

    Très bonne recette, par contre le temps de préparation n est que de 5 min!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • "Ajouter le reste des

    Soumis par Maman Kikou le 3. novembre 2013 - 12:44.

    "Ajouter le reste des ingrédients et faire cuire 12 mn / 100° / sens inverse / vit 1"sous entend les 450g de pâtes aussi!! tmrc_emoticons.;-)

     

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  • Pouvez-vous m'expliquer

    Soumis par Cendrillon23 le 12. septembre 2013 - 21:47.

    Pouvez-vous m'expliquer comment on fait cuire les pâtes dans cette recette ? Merci

        S@ndrine  Dough mode

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  • Bonne recette, pas lourd,

    Soumis par missdu54 le 12. septembre 2013 - 21:31.

    Bonne recette, pas lourd, mais cuir les pâtes à côter ou moins longtemps

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette. Pour une

    Soumis par Maryperle54 le 16. août 2013 - 13:37.

    Excellente recette. Pour une recette un peu plus "light" .....!!!!  j'ai remplacé la crème fraiche par du lait d'amande. C'est aussi très bon. Je n'hésiterai pas à la refaire pour des invités.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Encore une recette à

    Soumis par Françoise à Orgeval le 12. mars 2013 - 11:36.

    Encore une recette à supprimer ! merci par avance.

    Françoise

    (Yvelines 7tmrc_emoticons.8)

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  • bonjour . génial votre

    Soumis par agnes bellon le 12. mars 2013 - 11:31.

    bonjour .

    génial votre recettes , mais le debut je ne comprend rien...

    donc mes pates je les est fait cuire comme d habitudes .

    recette facile est trés bonne .

    merci encore ..

     

    agnès bellon

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