3 Pas d'image associée à la recette
Imprimer
[X]

Imprimer

Variante de Pain au lait


Imprimer:
4

Ingrédients

11 portion/s

  • 220 g lait
  • 1 cube de levure boulangère
  • 100 g beurre
  • 2 oeufs
  • 40 g sucre
  • 500 g farine
  • 1 pincée sel
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre dans le bol le lait + la levure 7 min / 37° / vit 2

    Ajouter le beurre + sucre + oeufs 3 min 30 / 37° / vit 2

    Ajouter farine + sel Dough mode 4min 30

    Mettre la pate dans un plat et filmer.

    Laisser pousser une petite heure

    A la fin du levage faire des boules, et rouler pour former un ovale. La pate est collante mettre de la farine sur le plan de travail tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;-) Wink

    Mettre les ovales sur une plaque de cuisson avec papier sulfu ou autres.

    Laisser lever pendant 45 min

    Prechauffer le four à 190° 10 min avant la fin de lever

    Pendant ce temps badigonner les ovales de lait pour colorer.

    Enfourner 15 min 

     

    Recette modifiée du blog "plaisirs macarons" de Sandrine 

10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il n'y a pas de commentaires