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Ingrédients
4 personne/s
Pancake gallois
- 450 gramme lait
- 275 gramme farine
- 75 gramme sucre
- 1 c. à café rase levure chimique
- 1/2 c. à café rase sel
- 1 c. à soupe vinaigre blanc
- 2 oeufs battus
- 55 gramme beurre
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6
5min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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5
La préparation de la recette
- Chauffer le beurre et le lait dans le "Couvercle verrouillé" à feu doux 4 mn / 90° / vitesse 1.
Ajouter tous les ingrédients et mélanger 20 sec/vitesse 6.
Déposer une bonne c. à soupe de pâte dans une poêle et faites-y cuire les pancakes.
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Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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