Temps de préparation
5min
Temps total
35min
Portion
5
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Crêpes Yoss006
- 50 g beurre, coupé en morceaux
- 600 g lait
- 250 g farine de blé
- 50 g sucre vanille liquide
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre le beurre dans le bol et sélectionner 2min/70°C/vitesse2
- Ajouter le lait, la farine, les oeufs, le sucre vanille et le sel, puis sélectionner 20sec/vitesse7
- La pâte doit avoir la consistance d'une crème liquide. Si elle vous semble trop épaisse, ajouter un peu de lait.
Laisser la pâte reposer au moins 30min avant utilisation.
Préparation de la pâte à crêpes
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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