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Brioche chenille (Douda briochée) au nutella


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Ingrédients

4 personne/s

  • 300 g farine
  • 50 g sucre semoule
  • 10 g levure fraiche
  • 130 g lait
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe sucre vanillé Thermomix
  • 1/4 c. à café rase sel
  • 2/3 c. à soupe bombées Nutella©
  • 80 g beurre en morceaux
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La préparation de la recette

    Pâte
  1. - Dans le bol mettre le lait et la levure regler 2min/37°/vit1

    - Ajouter la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel et l'oeuf programmer 3min/Closed lid/Dough mode

    - Ajouter le beurre couper en morceau regler 8min/Closed lid/Dough mode

    - Sortir la pâte du bol (elle est un peu collante c'est normal) et la mettre dans un plat et couvrir d'un linge propre. Laisser lever 1h à 1h30 que la pâte est doublé de volume.
  2. Confection de la chenille
  3. - Fariner un plan de travail et étaler la pâte en un grand rectangle - A l'aide d'un couteau découpez des petites bandes tout le long de la partie base du rectangle
  4. - Sur toute la partie haute mettre la pâte à tartiner. (Désoler j'ai pensé aprés à faire la photo)
  5. - Roulez la partie de la pâte où il y a la pâte à tartiner jusqu'aux bandelettes découper.
  6. - Placez les bandelettes découper sur le boudin de façon ce qu'elles recouvrent tout le boudin sur toute sa longueur.

    - Posez le boudin sur une plaque de cuisson recouvert de papier cuisson. Placez 2 pépites de chocolat pour faire les yeux.

    12- Laisser lever 1h.

    13- 30 minutes avant la fin de pouce mettre le four à chauffer à 180°.

    14- Badigeonner de jaune d'oeuf et enfourner environ 30minutes (comme dit Mercotte la cuisson s'adapte à chaque four)
  7. Je ne peux pas mettre la photo en entiere donc voici la 2 eme partie de la chenille
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellente recette, merci !

    Soumis par stephlolo73 le 6. juin 2016 - 10:35.

    Excellente recette, merci !

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  • 5 étoiles pour cette recette

    Soumis par Dreynette le 24. octobre 2015 - 20:01.

    5 étoiles pour cette recette au top !

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  • Délicieuse !!!

    Soumis par delphinus79 le 20. octobre 2015 - 20:35.

    Délicieuse !!! tmrc_emoticons.)

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  • merci, pour l'anniversaire de

    Soumis par babette71 le 27. septembre 2015 - 20:17.

    merci, pour l'anniversaire de mon fils, tout les enfants ont adorés, juste parfait Party

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  •   Voilà ma vilaine

    Soumis par delflore le 9. septembre 2015 - 20:18.

     

    Voilà ma vilaine bête 

    Merci pour la recette

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  • Bravo pour cette recette mon

    Soumis par lilimastro le 10. juillet 2015 - 16:36.

    Bravo pour cette recette mon mari et ma fille ont adoré !!! Et moi aussi. Je l'a refait pour demain car je fais une réunion thermomix et je pense que cela fera son effet. Merci

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  • Extra ! Merci pour le partage

    Soumis par anje02 le 1. juillet 2015 - 19:15.

    Extra ! Merci pour le partage tmrc_emoticons.)  

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  • Chenille faite pour la

    Soumis par Elina589 le 18. juin 2015 - 23:56.

    Chenille faite pour la kermesse de l'école de mes enfants. Elle a eu beaucoup de succès.

     J'ai utilisé du lait pour dorer  : super résultat

    Bon Ap !!

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  • Très bonne recette.mes

    Soumis par patoug974 le 11. mars 2015 - 16:19.

    Très bonne recette.mes enfants ont adorés.

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  • Merci à tout le monde! Mes

    Soumis par christelle 38 le 4. février 2015 - 18:05.

    Merci à tout le monde! Mes enfants aussi l'adorent je là réalise aumoins 3 fois par mois. Quelque fois à la place du nutella je m'ai de la confiture pour changer!

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  • recette top!! merci pour ce

    Soumis par solene2306 le 4. février 2015 - 17:59.

    recette top!! merci pour ce partage, mes enfants l'adorent...tmrc_emoticons.;)))

     

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  • Juste parfaite. Merci

    Soumis par elomanon1 le 2. décembre 2014 - 16:28.

    Juste parfaite. Merci

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  • merci pour la recette elle a

    Soumis par tetelle59330 le 11. novembre 2014 - 21:43.

    merci pour la recette elle a fait fureur aupres du petit

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  • excellent, merci pour cette

    Soumis par momixa le 2. novembre 2014 - 22:52.

    excellent, merci pour cette recette.

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