ce midi salade de pommes de terre au saumon et ce soir le reste de soupe de patate douce.
Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?
mer 22/01/2014 - 12:33
#3
Voici les jolies brioches super bonnes .
Ca sent bon dans la maison !!!!!!!!
J e conseille a celles qui n'ont pas encore essaye cette recette de la faire , car elle est tres facile et vraiment super bonne ♥Bonne journee .
Keldan
merci Keldan. Elles sont très belles en effet!
Pour moi ce midi c'était morue à la portugaise. Une recette de marie h. Excellent! Je vais mettre un com.
mer 22/01/2014 - 19:54
#5
te=thisa85]
Aujourd'hui pain cocotte et brioche suisse au chocolat crème patissière de Tetoy.
Elles sont encore chaudes donc je ne les ai pas encore gouté.
Bonsoirn peux tu me communiquer ta recette des brioches suisse merci
mer 22/01/2014 - 20:08
#6
Madeleines, Vidal séverine, comme d hab très bonnes.
Velouté de légumes congelés/courgettes congelées ds varoma : 25 mns de cuisson !
Piperade, fanny21, et ds varoma sur papier cuisson : pommes natures avec cannelle : cuisson parfaite et, à chaud, goût des aliments préservé...
jeu 23/01/2014 - 15:13
#9
Et voilà ! Mes première recettes avec thermomix , déjà 3soirs ou je mange bien, c'est à dire ÉQUIBRÉ , bon je me suis lancé avec une recette d'une blogueuse poulet sur varoma , riz dans le panier ,résultat pas top 30 mn de cuisson pour le poulet pas suffisent ,la sauce au citron trop épaisse .je referais cette recette en la modifiant car je ne m'avoue jamais vaincue . 
sam 25/01/2014 - 09:35
#11
Aujourd'hui :
Pâtisson farçi | Espace Recettes Thermomix
Riz à Sushi | Espace Recettes Thermomix
pour mes temaki de saumon
et ce soir soupe en bouillon avec le reste de bouillon d'oreille de porc épicée de hier.
jeu 23/01/2014 - 20:34
#12
Aujourd'hui, crèmes dessert à la vanille, cabillaud sauce champignons et cake orange pépites de chocolat...toutes les pépites sont retombées dans le fond, comme d'hab!
Peggy, pour éviter de retrouver la garniture de tes cakes au fond de la préparation, il faut l'enrober de farine avant de la mélanger a ta pate, pour les pepites de chocolat, ça marche super bien 
jeu 23/01/2014 - 22:06
#13
Ces derniers jours :
Un velouté de topinambours. Le gâteau fondant aux poires et pépites de chocolat (avec des pommes) de Christine Michel 
Le sauté de porc au curry de Florence67, toujours bien apprécié
Mon velouté de potiron aux lardons, des jolycrèmes-vanille.
Les flans express au roquefort (livre Top-chrono) très bons (j'ai diminué un peu la quantité de roquefort)
ven 24/01/2014 - 08:29
#15
Aujourd'hui, crèmes dessert à la vanille, cabillaud sauce champignons et cake orange pépites de chocolat...toutes les pépites sont retombées dans le fond, comme d'hab!
Peggy, pour éviter de retrouver la garniture de tes cakes au fond de la préparation, il faut l'enrober de farine avant de la mélanger a ta pate, pour les pepites de chocolat, ça marche super bien
Bonjour, j'ai justement essayé hier de les fariner - ça n'a pas marché...(j'ai cherché plusieurs astuces sur le net, c'est là que j'ai vu la farine...). C'est désespérant le nombre de gâteaux que j'ai fait avec un tas de pépites de chocolat dans le fond (ça casse au démoulage forcément !). Pourquoi ça marche chez vous et pas chez moi...je me suis dit que comme c'est un cake c'est plus long à cuire qu'un gâteau, elles retombent vu que le gâteau se fluidifie avec la chaleur...Bon, ce ne sont que des pépites de chocolat mais c'est vexant de ne pas y arriver !
ven 24/01/2014 - 21:24
#18
Aujourd'hui, crèmes dessert à la vanille, cabillaud sauce champignons et cake orange pépites de chocolat...toutes les pépites sont retombées dans le fond, comme d'hab!
Il faut mettre les pépites au frigo 1 heure avant.
Peggy, pour éviter de retrouver la garniture de tes cakes au fond de la préparation, il faut l'enrober de farine avant de la mélanger a ta pate, pour les pepites de chocolat, ça marche super bien
Bonjour, j'ai justement essayé hier de les fariner - ça n'a pas marché...(j'ai cherché plusieurs astuces sur le net, c'est là que j'ai vu la farine...). C'est désespérant le nombre de gâteaux que j'ai fait avec un tas de pépites de chocolat dans le fond (ça casse au démoulage forcément !). Pourquoi ça marche chez vous et pas chez moi...je me suis dit que comme c'est un cake c'est plus long à cuire qu'un gâteau, elles retombent vu que le gâteau se fluidifie avec la chaleur...Bon, ce ne sont que des pépites de chocolat mais c'est vexant de ne pas y arriver !
ven 24/01/2014 - 21:31
#19
ven 24/01/2014 - 21:53
#21
Journée patisserie:
cannelés bordelais et pains au lait
sam 25/01/2014 - 11:11
#23
Aujourd'hui, crèmes dessert à la vanille, cabillaud sauce champignons et cake orange pépites de chocolat...toutes les pépites sont retombées dans le fond, comme d'hab!
Peggy, pour éviter de retrouver la garniture de tes cakes au fond de la préparation, il faut l'enrober de farine avant de la mélanger a ta pate, pour les pepites de chocolat, ça marche super bien
Bonjour, j'ai justement essayé hier de les fariner - ça n'a pas marché...(j'ai cherché plusieurs astuces sur le net, c'est là que j'ai vu la farine...). C'est désespérant le nombre de gâteaux que j'ai fait avec un tas de pépites de chocolat dans le fond (ça casse au démoulage forcément !). Pourquoi ça marche chez vous et pas chez moi...je me suis dit que comme c'est un cake c'est plus long à cuire qu'un gâteau, elles retombent vu que le gâteau se fluidifie avec la chaleur...Bon, ce ne sont que des pépites de chocolat mais c'est vexant de ne pas y arriver !
Bonjour Peggy,
Je ne sais pas si ça peut t'aider, mais j'ai remarqué que les ingrédients solides (morceaux de fruits, pépites...) ont tendance à tomber au fond des gâteaux lorsque la recette ne comporte pas assez de farine (pâte trop liquide). En rajoutant un peu de farine, cela devrait s'améliorer... mais du coup c'est moins léger : il y a un juste milieu à trouver !
sam 25/01/2014 - 14:43
#28
Bonjour Gigi, voici les recettes publiées sur le site
https://espace-recettes.fr/search/tmrc_solr_recipe/Paris%20brest?filters=type%3Arecipes
J´ai fait celle de Solmar plusieurs fois, elle est très bonne !
Tu peux lire les commentaires et voir les photos 
dim 26/01/2014 - 10:45
#29
Gigi2765, si tu veux la recette du livre, il s'appelle "Desserts gourmands".
Je ne sais pas s'il est en vente en ce moment, car je l'ai gagné quand ma conseillère est venue chez moi faire une démonstration.
lun 27/01/2014 - 08:46
#32
Bonjour Gigi, voici les recettes publiées sur le site
https://espace-recettes.fr/search/tmrc_solr_recipe/Paris%20brest?filters=type%3Arecipes
J´ai fait celle de Solmar plusieurs fois, elle est très bonne
Tu peux lire les commentaires et voir les photos
bonjour merci pour la recette je vais essayer
hier jai fait des petite bouchées caramel chocolat un regal je les eu en photocopie lors de ma premiere reunion je mettez dit si j'achette un thermomix je les fait lol je ces pas mettre les photos sinon jai fait les photos pas a pas
lun 27/01/2014 - 08:56
#33
Gigi2765, si tu veux la recette du livre, il s'appelle "Desserts gourmands".
Je ne sais pas s'il est en vente en ce moment, car je l'ai gagné quand ma conseillère est venue chez moi faire une démonstration.
Merci Cendrillon je demanderez a ma conseillere elle viend bientôt
lun 27/01/2014 - 15:28
#35
Pour nous ce fut parmentier de saumon avec une salade d'endives aux noix .http://www.espace-recettes.fr/recettes/parmentier-de-saumon/31978
Puis un flan patissier sans pâte , un délice http://www.espace-recettes.fr/recettes/flan-p%C3%A2tissier-sans-p%C3%A2te/26149
lun 27/01/2014 - 21:39
#38
mar 28/01/2014 - 07:10
#39
Hier, j'ai fait une quiche lorraine et une tarte aux pommes.
mar 28/01/2014 - 17:03
#42
Bonjour,
Moi aujourd'hui j'ai fait un pain, des moelleux au chocolat coeur coulant et une potée de chou rouge avec pomme, pdt, lard fumé et morteau!!!
et demain ca sera: génoise, pâte brisée et moussaka de lentilles.... 
mar 28/01/2014 - 17:08
#43
cake evec de la créme de marrons , un sauté de porc au curry et des jolys crémes au café
mar 28/01/2014 - 17:40
#44
Pâte à crêpes à la fève tonka
Ma fondue savoyarde | Espace Recettes Thermomix
puis pour ce soir :
Soupe de pomme de terre à la mode biélorusse
mar 28/01/2014 - 20:00
#45
Flambys, chris35, 1er essai, pas encore goûtés...
L incontournable velouté potiron/carottes, elleisab :
Sur la base des flans express roquefort, livre top chrono, flans express comté/jambon, appréciés des goûteurs !
Chou rouge à la flamande, scarlett, sans lardons : très bon !
mer 29/01/2014 - 06:54
#47
Hier, j'ai fait des financiers, des minis cakes au chocolat et une parmentiere d'artichaud (recette du livre top chrono) pour accompagner des petites ailes de raie cuites à la poele, un délice.
mer 29/01/2014 - 08:34
#48
Depuis mon dernier passage
Mon velouté Vermillon, le sauté de porc aux olives de MamieKinder. Les deux, toujours appréciés
http://www.espace-recettes.fr/recettes/saut%C3%A9-de-porc-aux-olives/205493
http://www.espace-recettes.fr/recettes/velout%C3%A9-vermillon-%C3%A0-la-betterave-rouge/31375
Des jolycrèmes chocolat-caramel avec un gâteau de Santiago 
"tinymce_custom_buttons.corn" (livre 100 façons)
Que je vous recommande : il est délicieux
Deux compotes : pommes-coings et pommes-cannelle
Mes saucisses-lentilles tout dans le bol
mer 29/01/2014 - 17:08
#50
Ouf, avec beaucoup de boulot ces temps-ci, j'ai un peu délaissé Momix...
Une furieuse envie m'a reprise cet après-midi et pour me changer les idées, j'ai fait : un pain cocotte, une brioche super bonne pour demain, des ramequins de riz au lait (avec et sans caramel). J'ai utilisé la recette suivante :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/riz-au-lait-cremeux-leger-recette-du-forum-espagnol/29431
Nous l'avons préféré à la recette " en 1 seule manipulation", il est plus crémeux et le riz est plus fondant
Pour ce soir, je prévois des oeufs-cocotte au roquefort (recette de Marina) et un velouté.