Bonsoir les Filles,
Eh voilà mon premier bavarois, (mousse citron recette de notre Mamiek ainsi que la génoise) , le miroir framboises recette prise sur le site.
J ai pas mal cafouillé hier en faisant la mousse, surtout la chantilly, je m y suis reprise en 3 fois..la recette est simple mais assez longue à réaliser... surtout pour une première... la prochaine fois je m organiserai différemment. vu la quantité je prendrai un moule plus large..ce bavarois a eu un franc succés...je l ai servi avec un coulis de framboises fait Momo bien sûr
En tout cas merci à Mamiek pour cette délicieuse recette de mousse citron et sa génoise
Waouh! Magnifique, une belle réussite pour une première.
Oui Tina, je suis fière comme si je venais d acheter mon premier bar-tabac
en revanche la prochaine fois je ferai dans un moule plus large, je trouve que la génoise est trop épaisse
Sur la photo, je ne la trouve pas trop épaisse, il y a quand même une bonne épaisseur de mousse. En tout cas, BRAVO.