Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

Jolynoise wrote:

Merci, merci à toutes pour vos souhaits !

Même si le soleil n'est pas bien présent, il sera dans nos coeurs aujourd'hui, c 'est certain

Avant de partir, je n'ai pas oublié de voter pour Marianne, et si je peux, je le ferai demain soir en rentrant !

Encore bon week-end à tou(te)s

Bisous

Je te souhaite un joyeux week end avec ce mariage. ne t'inquiète pas pour le temps, comme on dit "mariage pluvieux, mariage heureux". moi, pour le mien, il a plu une bonne partie de la journée et cela fait 17 ans que je suis mariée! (un record pour les gens de ma génération!).

merci de penser à moi pour les votes.

Bye bye tout le monde, je coupe les filaments....

Nous partons bientôt. Merci encore pour vos voeux   ça fait plaisir !

Re bisous

Comme mes camarades thermomixeurs  je me permets de vous adresser mes meilleurs voeux !

voilà, moi aussi j'ai voté !

bon week end à tout le monde

bon week end et plein de bonheur aux mariés .

bonne et heureuse journée,  plein de bonheur aux mariés.  à yé j'ai voté

Bonne et heureuse route dans le mariage

Bon week-end à tous (chez nous sous la pluie )

J'ai voté

Marianne,lorsqu'on dit "mariage pluvieux mariage heureux "beaucoup de personnes pensent que si il pleut le jour du mariage ,le mariage sera un mariage qui tient toute une vie mais lorsque je suis allée dans un hotel en Bretagne , la réceptionniste m'a dit que celà voulait dire que si les mariés se mariaient un peu tardivement ,ils passeraient leurs dernières années ensemble.

Voilà ,je voulais juste rectifier.

Bon week end à tous.

joyce wrote:

Marianne,lorsqu'on dit "mariage pluvieux mariage heureux "beaucoup de personnes pensent que si il pleut le jour du mariage ,le mariage sera un mariage qui tient toute une vie mais lorsque je suis allée dans un hotel en Bretagne , la réceptionniste m'a dit que celà voulait dire que si les mariés se mariaient un peu tardivement ,ils passeraient leurs dernières années ensemble.

Voilà ,je voulais juste rectifier.

Bon week end à tous.

 

Ah merci!! je ne savais pas. merci solmar de préciser car je n'avais pas compris!!

sinon, j'ai retenté le trianon, j'ai réussi la chantilly!! mais elle est retombé un peu en mélangeant avec le chocolat. la prochaine fois, ce sera parfait!!

et moi itou, je vote pour moi et aussi pour mon mari!!!!!

bon mariage et tous mes voeux de bonheur aux mariés!!!!!!!!!!!

Tres belle journee Joly et bon WE de mariage... Tous mes voeux de bonheur aux futurs maries!! 

Corinne j'allais te poser la même question que Sameva, car je ne vois rien. Je vais de ce pas voir où tu nous indiques et te tiens au courant. à+

et voilà, encore un vote pour Marianne, elle a 283 votes, elle est toujours en 8e position, pas mal quand même.

Sinon Corine, je pense que ça a marché l'acceptation dans mes contacts, as tu eu mon petit mot.

bon week end pluvieux mais gardons le moral   

Sameva wrote:

J'avais envie d'une mousse au chocolat et mon mari d'oeufs à la neige !Nous avons eu satisfaction tous les deux !

Rhaaaaa....    Miammmm!!

Corinne, ta tarte genoise aux fraises... Sublime!!  Ça fait envie...  

Sameva wrote:

J'avais envie d'une mousse au chocolat et mon mari d'oeufs à la neige !Nous avons eu satisfaction tous les deux !

MARIANNE27 wrote:

Sameva wrote:

J'avais envie d'une mousse au chocolat et mon mari d'oeufs à la neige !Nous avons eu satisfaction tous les deux !

les deux desserts font très envie en tout cas ils sont bien présentés !

solmar wrote:

Voici la photo de ma tarte génoise aux fraises faite ce midi !! c'était délicieux et il n'en reste pas une miette !!  

 

 

 

 

 

 

 

Corinne et Sameva : vos desserts sont magnifiques !!!! Je ne peux pas mettre une nouvelle fois mon texte en citation !

Voici ma charlotte aux fruits rouges du livre à table : elle est très bonne la photo ne rend pas terrible !

Et bien la photo de la charlotte apparait bien mais ne veut pas s'insérer : donc ça bug chez moi. Je ferais un nouvel essai demain !

super tes photos mes iles à moi sont moches et les blancs rendent toujours de l'eau malgré toutes les bonnes précautions pour les monter ils sont pas fermes....félicitations

La cougettine etait delicieuse et la tarte aux fraises magnifique !!! Je travaillais dans une pâtisserie ou ils faisaient un gros palet breton comme base et avec chantilly et fraise , il faudrait que je trouve la recette du palet breton pour la faire des que j aurais mon thermomix !

aprés ,avoir utilisé le kitchen aid 10 ans et top pour les blancs en neige plus que fermes c'est vraiment un gros hic avec le TM c'est bien dommage sur ce point

Tout à fait d'accord pour les blancs avec Momo ! J'ai tenté la mousse au chocolat et j'ai été déçue ! 4 ramequins de "mousse" avec 200 g de chocolat et 5 blancs d'oeufs et pour le coup, ce n'était pas vraiment de la mousse (enfin, nous les avons mangé quand même mais ça tenait au corps !) La prochaine fois, je ressors mon robot ! lol

bonsoir,

il est très beau votre pain cocotte, hier j'ai fais une réunion et la démonstratrice m'a donné la recette, donc je vais bientôt essayer, ce beau pain, j'espère qu'il sera a la hauteur du votre.

bonne soirée.

que de belles réalisations ce week end !!!!!

pour moi, simple ratatouilles, quiche lardons asperges, soupe (et oui, j'adore).

corinne je vais de ce pas chercher la recette courgetiine....... le nom me tente beaucoup pour découvrir de quoi il s'agit.

j'espère que notre amie Jo s'est éclatée et qu'elle va vite nous raconter tout ça.

bonne soirée

Bonsoir tout le monde,

sympa les desserts!

pour ce qui concerne les blancs en neige, moi j'en suis contente avec momo, je préfère même aux blancs que je faisais avec kenwood.

pour le pain cocotte, je n'ai pas de cocotte, on peut le faire autrement. pour ceux qui connaissent tupperware, j'ai petite cocotte, cela peut marcher?

sinon, confection, j'ai refait le trianon, j'y arrive presque!. couscous poisson, pizza maison, j'ai bien aimé la pâte. 

j'aimerais bien essayer la flamekeuche, je ne sais pas si il y a une recette.

bonne soirée et bonne semaine

solmar wrote:

gwemarana wrote:

Bonsoir tout le monde,

sympa les desserts!

pour ce qui concerne les blancs en neige, moi j'en suis contente avec momo, je préfère même aux blancs que je faisais avec kenwood.

pour le pain cocotte, je n'ai pas de cocotte, on peut le faire autrement. pour ceux qui connaissent tupperware, j'ai petite cocotte, cela peut marcher?

 

Ok merci j'essaierai.

sinon, confection, j'ai refait le trianon, j'y arrive presque!. couscous poisson, pizza maison, j'ai bien aimé la pâte. 

j'aimerais bien essayer la flamekeuche, je ne sais pas si il y a une recette.

bonne soirée et bonne semaine

 

Pour la flamenkuch voici une recette :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/tarte-flambée/27068

Pour le pain cocotte, si tu as une cocotte ultra pro , tu peux y aller, moi je le fais dedans, ça marche très bien. Mais il faut qu'elle soit toutefois assez grande car le pain gonfle bien ! Pour ma part mon ultra pro fait 5 L mais avec un de 3 L je pense que cela peut aller !

Hello tout le monde !

Je suis rentrée

49 messages sur notre fil depuis hier matin et plus de 4 pages de commentaires !

Merci encore à toutes celles qui ont ont transmis des voeux de bonheur pour mes enfants

Tout s'est super bien passé et tout était réussi de A à Z !

avec un soleil radieux (à la frontière belge, c'était inespéré !)

Nous étions touts ravis !

Nous avons juste besoin d'une bonne nuit de sommeil, car la précédente a été courte

Je suis donc brève ce soir, pas plus de commentaires, je vais au lit avec un sentiment de joie et en même un sentiment de vide, après l'effervescence de ces dernièrs temps !

Mais ce n'était que du bonheur

Bonne nuit à tou(te)s et encore merci de vos bons souhaits

andyw wrote:

Sameva wrote:

Je vais voter et je remets le lien : 

Concours de relooking O'Parinor, il faut aimer la page, et après jouer.

C'est fait !

237 votes pour toi !

C'est fait !

300 votes pour toi !

Venez visiter mes albums photos et video sur les prouesses de Momo entre autres ! https://picasaweb.google.com/102525687683490822420Cord"tinymce_custom_buttons.soft" alement.Andy du Club des  "tinymce_custom_buttons.locked"  MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc"tinymce_custom_buttons.corn" és contre la malbouffe-------------------------------------------------------------------------------

Jolynoise wrote:

Hello tout le monde !

Je suis rentrée

49 messages sur notre fil depuis hier matin et plus de 4 pages de commentaires !

Merci encore à toutes celles qui ont ont transmis des voeux de bonheur pour mes enfants

Tout s'est super bien passé et tout était réussi de A à Z !

avec un soleil radieux (à la frontière belge, c'était inespéré !)

Nous étions touts ravis !

Nous avons juste besoin d'une bonne nuit de sommeil, car la précédente a été courte

Je suis donc brève ce soir, pas plus de commentaires, je vais au lit avec un sentiment de joie et en même un sentiment de vide, après l'effervescence de ces dernièrs temps !

Mais ce n'était que du bonheur

Bonne nuit à tou(te)s et encore merci de vos bons souhaits

 

Meilleurs voeux de bonheur à ceux qui me précèdent...de 41 jours. Stop

Tite Léa va bien et la maman aussi. Stop

Avec Leeloo nous avons fait une marche en forêt de Carnelle de 10 km depuis Noisy/Oise . Stop

Ce soir j'ai fait 25 petites tartelettes au citron et meringuées. Stop

Hier soir j'ai fait un tartare courgettes et tomates + Caviar d'aubergines à la libanaise + hoummous. Stop

Demain un 2éme Momo sera tombé dans mon escarcelle. Stop

Je vais me glisser dans les bras. Stop

Leeloo est déjà dans les draps de Morphée. Stop

Bises à vous toutes et tous. Stop.

Suis crevé. Stop

__________________________________________Venez visiter mes albums photos et video sur les prouesses de Momo entre autres ! https://picasaweb.google.com/102525687683490822420Cord"tinymce_custom_buttons.soft" alement.Andy du Club des  "tinymce_custom_buttons.locked"  MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc"tinymce_custom_buttons.corn" és contre la malbouffe-------------------------------------------------------------------------------

j'utilise aussi l'ultra pro tupperware pour le pain cocotte!

et il est très bon !!! par contre je ne le mets que 45-50 minutes max pour le cuire!!

solmar wrote:

gwemarana wrote:

Bonsoir tout le monde,

sympa les desserts!

pour ce qui concerne les blancs en neige, moi j'en suis contente avec momo, je préfère même aux blancs que je faisais avec kenwood.

pour le pain cocotte, je n'ai pas de cocotte, on peut le faire autrement. pour ceux qui connaissent tupperware, j'ai petite cocotte, cela peut marcher?

sinon, confection, j'ai refait le trianon, j'y arrive presque!. couscous poisson, pizza maison, j'ai bien aimé la pâte. 

j'aimerais bien essayer la flamekeuche, je ne sais pas si il y a une recette.

bonne soirée et bonne semaine

 

Pour la flamenkuch voici une recette :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/tarte-flambée/27068

Pour le pain cocotte, si tu as une cocotte ultra pro , tu peux y aller, moi je le fais dedans, ça marche très bien. Mais il faut qu'elle soit toutefois assez grande car le pain gonfle bien ! Pour ma part mon ultra pro fait 5 L mais avec un de 3 L je pense que cela peut aller !

oui moi je le fais avec celle de 3 litres

Sameva wrote:

309 votes pour Marianne

Zut :O   je me connecte pour voter mais.........

Les votes sont clos

Je n'ai pas vu le dernier top 10, j''espère que Marianne est toujours parmi les gagnantes

Moi aussi le pain cootte je le fais dans l'ultra + de tupp : Le modèle ovale ça fonctionne très bien.

Ravie que le mariage du fils de joly se soit bien passé et surtout que le soleil ait été de la partie c'est tout de m^me plus agréable.

Hier j'ai fais la moussaka du livre aux gouts du monde, la prochaine fois je ne pense pas remettre des pommes de terres, je préfère tout aux aubergines, bonne malgré tout par contre les lègumes au varoma n'étaient pas cuits, j'ai du ressortir mon cuit-vapeur : après je me suis rendue compte sur la page de droite il y avait un conseil de cuisson des légumes au four.

Donc c'est pour vous dire que si vous êtes tentés par la recette de prévoir une cuisson à part des aubergines.

solmar wrote:

MARIANNE27 wrote:

Voici ma charlotte aux fruits rouges du livre à table : elle est très bonne la photo ne rend pas terrible !

Et bien la photo de la charlotte apparait bien mais ne veut pas s'insérer : donc ça bug chez moi. Je ferais un nouvel essai demain !

Ah dommage Marianne, nous sommes toujours avides de l'expérience des copines !

Corinne pour ta tarte c'est une génoise ou une base sablée ?

je pense à notre Jolynoise qui a du manger , elle, une belle pièce montée !! j'adore les choux des pièces montées et aussi la nougatine !! Hummmmmmmmmmm........................!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

Corinne ta tarte aux fraises c'est une base génoise ou sablée ? Désolée pour la photo de la charlotte j'ai encore fait un essai non concluant, idem pour les citations c'est mon ordi ? la photo apparait bien mais si je clique sur insérer rien ne se passe !

Superbe vos desserts, maintenant j'ai envie d'une mousse au chocolat, d'oeufs à la neige, d'une tarte aux fraises et d'une charlotte lol

solmar wrote:

tina57 wrote:

Superbe vos desserts, maintenant j'ai envie d'une mousse au chocolat, d'oeufs à la neige, d'une tarte aux fraises et d'une charlotte lol

Ma devise : ne jamais refreiner ses envies !!!

 

 

Alors je viens d'acheter des fraises, des speeculos et du philadelphia et demain je fais le cheesecake de Toni 64.

Tu as raison corinne, quand on a envie de quelque chose et bien on demande à MOMO

Oui Sameva j'ai bien le petit rectangle insérer qui s'affiche mais j'ai beau cliquer, il se met en surbrillance mais ma photo qui apparait ne s'insère pas ! Il y a plus grave dans la vie n'est-ce pas ?

Je remets picassa vous verrez ma charlotte si ça fonctionne mieux.

https://picasaweb.google.com/111989165987040115394/DropBox

salut Andy

on a effectivement des points communs, au moins 2...né à grenoble d'une famille d'immigrés italiens aussi ( mais à grenoble, les italiens sont en force! ), j'ai habité 20 ans à st martin d'hères...mes parents sont aujourd'hui à gieres...et puis une grande passion pour la cuisine!

momo un peu au repos en ce moment, maison à s'occuper et puis pas de four alors recettes au momo exclusivement...promis je posterai des photos quand ce sera réussi...les iles folttantes sont magnifiques, j'aurais du les prendre en photo...sinon, j'ai pas vraiment réussi mes pates au thon, ma mère s'est bien marrée! mes pates longues sont devenues des petits macaronis...et puis rassurez-moi, les temps indiqués sur les recettes sont pour les rapides non? parceque si les temps de cuisson sont respectés, les temps de préparation sont toujours plus courts que le temps que j'y passe.

Sinon je suis pas souvent sur le fil mais j'y viens dés que jepeux pour vous lire et c'est toujours un immense plaisir.

A bientot.

bonjour MArianne

comment faites vous pour avoir des belles formes d'ils flottantes et de mousse? vous passez la mousse dans une poche à douille? j'ai bien réussi ces 2 desserts mais mes ils sont restées dans le saladier ( c'était bien présentable quand même ) et ma mousse au choc aussi...

crisbuo wrote:

bonjour MArianne

comment faites vous pour avoir des belles formes d'ils flottantes et de mousse? vous passez la mousse dans une poche à douille? j'ai bien réussi ces 2 desserts mais mes ils sont restées dans le saladier ( c'était bien présentable quand même ) et ma mousse au choc aussi...

Crisbuo: la mousse au chocolat et les iles flottantes c'est sameva, elle est fortiche ça se voit !

solmar wrote:

MARIANNE27 wrote:

Oui Sameva j'ai bien le petit rectangle insérer qui s'affiche mais j'ai beau cliquer, il se met en surbrillance mais ma photo qui apparait ne s'insère pas ! Il y a plus grave dans la vie n'est-ce pas ?

Je remets picassa vous verrez ma charlotte si ça fonctionne mieux.

https://picasaweb.google.com/111989165987040115394/DropBox

 

Super ta cahrlotte, Marianne !! Elle avait l'air bien bonne !! Mais comme poir Sameva, beaucoup de sucré , peu de salé sur ton album !! On reconnait bien là les gourmandes !!

a vrai dire je ne prends pas en photo mes recettes salées, c'est moins gourmand mais promis juré j'en fais régulièrement, ce soir je vais faire jardinière de légumes maison car j'ai des petits pois frais, j'ai vu sur les commentaires que tu avais testé donc c'est une valeur sûre !

contrairement à Sameva ma cocotte minute a été reléguée au cellier, il n'y a que mon cuit-vapeur qui me sert car pour certains légumes au varoma je trouve que ça ne cuit pas assez vite : exemple pour la moussaka du livre aux goûts du monde : les aubergines n'étaient pas cuites.

Bon aujourd'hui les citations refonctionnent : ne pas chercher à comprendre ça vient bien du site !!!

autant pour moi

donc bravo sameva mais comment faites vous pour avoir ces belles formes dans vos ramequins?

merci sameva

j'en déduis donc que les blancs ne sont pas cuits par momo?

sinon question technique, j'ai moi-même subi un "débordement"...ma femme qui ne pratqiue pas a remis le bol sur momo sans les lames et moi j'ai pris momo le soir sans vérifier....20 gr d'huile et hop y en a de partout....bien essuyé mais je pense qu'il y a du avoir des pénétrations de liquide....ça fait 3 semaines et depuis pas de pb...au cas où je me souviendrai de l'argument "utilisation par novice" sachant que ma conseillère a annulé 3 ou 4 rv et que je n'ai pas eu de véritable demo ou dégustation....

enfin, si quelqu'un peut me confirmer que pour les soupes il faut éviter de remplir trop le bol....j'ai fait une soupe de poisson ( trés bonne ) mais j'ai dû la mixer en 2 fois, la première tout a giclé de partout même avec le gobelet!

j'avais bien vu la mise en garde de ne pas dépasser les 2L mais pour les liquides, après expérience, vaut mieu ne pas dépasser 1L à grande vitesse de mixage....

MARIANNE A GAGNE

Avec 312 votes, elle est en huitième position et va recevoir un chèque-cadeau de 100 euros !!!

C'EST SUPER 

BRAVO MARIANNE "tinymce_custom_buttons.soft"

je pense encore à un défaut de momo...lorsque je chauffe des prépa, ça accroche au fond et c'est pas facille à nettoyer à la main ou au lave vaisselle...vous aussi?

et puis il faut 2 bols pour travailler tranquille non?

magnifique pour Marianne!!!!!!!!!!!!!

hip hip hip HOURRA !!!!!