De rien!.. J'adore ce pain avec un bon fromage comme de la Tomme Noire ou du Beaufort ou du Petit Basque!!
Et je pense le tester pour les fetes de fin d'annee aux figues et graines de sesame pour mettre avec du foie gras maison...
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Je viens de faire une variante de ce pain grace a toi Gling ! J'ai fait le pain cocotte avec 350 gr de farine T55 et 150 gr de farine de chataignes auxquelles j'ai ajouté des abricots et raisins secs ! Il est au four, verdict dans une heure !!
Faut que je retente avec 2 farines differentes le pain cocotte... Il passera peut etre mieux!! Tu nous diras comment il est...??