Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...


234415 réponses | Date de création

Financiers de deux tailles au bleu noix et romarin (du jour "J").

Il y avait les mêmes avec chèvre, noix et thym.

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


Madeleines au Pesto. Bof... tjs sec

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


Financiers au bleu et noix. Ca c'était mon essai qqs jours avant l'anniv de chewi. Bon, mais sans plus... je les ai trouvés un peu secs

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


Cake au citron avec zestes que j'avais fait pour aller chez notre copain, le 31/05.

Plus beau que bon... le fond n'était pas cuit. j'ai renouvellé l'expérience pour l'anniv de mon chewi : même résultat Stare

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


Ca y est... j'ai enfin le temps de vous mettre les qqs photos de mes essais de ces dernières semaines.

Il n'y a pas celles des verrines, car vraiment pas eu le temps de les photographier au moment du service. Mais j'en referai, et cette fois, j'essaierai de faire mieux

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


Bonjour...

J'arrive juste à temps pour plonger la deuxième cuillière dans le délice d'Andy... Tongue

Hummmm fameux !

Le soleil est déjà bien haut ! Bon samedi ensoleillé à tous et courage pour ceux/celles qui doivent travailler.

 

0al35ab6.gif

 

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


Bonjour mes amies ! Excellente nuit et dernière ligne droite pour mes candidats bacheliers aujourd'hui ! Et après ce sera la fiesta ! :D Party


les MomoFl Corn

A demainsmiley lune

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


andyw a écrit:

Viens juste de quitter tite leeloo...Je lui ai fait une surprise ce soir : coupes de mousse de fraises légére mais sans coulis car j'ai tout mélangé ce matin à la suite d'une faute d'inattention. :D Merci à ElleIsab : http://www.espace-recettes.fr/recettes/coupes-de-mousse-de-fraises-l%C3%A9g%C3%A8re-et-coulis-de-fraises/277157Savez-vous pourquoi il y a 3 coupes sur le plateau ? C'est tout simplement la vôtre pour vous faire partager ce petit délice... Love

Et puis maintenant au plume...car j'ai encore reçu ma dose de maths et de physique aujourd'hui. Enfin encore demain à souffrir et après ce sera plus cool.

Bonne nuit à vous toutes.Et à demain pour la suite de nos aventures momixiennes...

 

Bigsmile Wink Bigsmile Love

Chouette, j'ai bien fait de veiller Party

Je prends la troisième coupe et la troisième cuillère, que je plonge avec délectation dans la mousse de fraises Love

Ne pleurez pas les Filles... j'en prends juste une cuillère....Mmmmhhh... Party ....  On partage, vous savez bien, comme d'hab Love

C'est ça la Momo-Attitude Wink Cool

Merci Andy et bonne nuit réparatrice à toi aussi !

Bon courage pour demain ! les pauvres gamin(e)s, tu leur bourres le crâne :p! (Ils ont intérêt à avoir une bonne note avec Tonton Andy Bigsmile )

 

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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Viens juste de quitter tite leeloo...Je lui ai fait une surprise ce soir : coupes de mousse de fraises légére mais sans coulis car j'ai tout mélangé ce matin à la suite d'une faute d'inattention. :D Merci à ElleIsab : http://www.espace-recettes.fr/recettes/coupes-de-mousse-de-fraises-l%C3%A9g%C3%A8re-et-coulis-de-fraises/277157Savez-vous pourquoi il y a 3 coupes sur le plateau ? C'est tout simplement la vôtre pour vous faire partager ce petit délice... Love

Et puis maintenant au plume...car j'ai encore reçu ma dose de maths et de physique aujourd'hui. Enfin encore demain à souffrir et après ce sera plus cool.

Bonne nuit à vous toutes.Et à demain pour la suite de nos aventures momixiennes...


tina57 a écrit:

Coucou à tous

Que de belles photos de gâteaux, je fais comme Marianne, j'en chipe un ptit  bout à toutes.

Joly, ton baba est marrant, j'avais toujours le même problème avec mon vieux four, il poussait plus d'un côté. ça fera de plus gros bouts.

Coucou Tina, oui tu as raison ! mes gourmands vont choisir le "meilleur" côté Wink

Bonne nuit réparatrice, après tes travaux de jardinage :p!  la terre est basse Wink

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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Bonne nuit à tous"Bonne nuit" - Douce et étoilée...

Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


Coucou à tous

Que de belles photos de gâteaux, je fais comme Marianne, j'en chipe un ptit  bout à toutes.

Joly, ton baba est marrant, j'avais toujours le même problème avec mon vieux four, il poussait plus d'un côté. ça fera de plus gros bouts.

 

Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


MARIANNE27 a écrit:

Bonsoir à tout le monde : je vous fais un petit coucou vite fait. Je rentre juste de la kermesse de ma petite fille et ce midi j'étais chez le coiffeur ( même pas eu le temps de manger !)

Je viens juste d'avaler 3 joly- crèmes ( allégées à ma façon )

Et demain repas du foot : donc pas de repas à faire yes !!!!! journée encore bien remplie en perspective.

Pour dimanche même pas réfléchit !!! on verra bien.

j'ai vu tous vos gâteaux hum !!!!!! comme j'ai le ventre pas très bien remplis je mangerais bien facilement une part de chaque !

Grosses bises à tout le monde

Bonsoir Marianne Love

Ta petite fille a dû être contente que tu assistes à sa kermesse et Mamie... fière aussi Smile

Ils sont trop mignons nos petits Love

Eh bin, ton dîner est très frugal :p!  tu te rattraperas demain !! et en plus, ça va être cool puisque ce n'est pas toi qui cuisine 8)!  Momo est content de prendre ses RTT ?! Wink

Tu peux manger tous les gâteaux que tu as vu sur le fil, sans modération :D!   dépêche-toi pendant qu'il en reste encore ;)!

Bonne nuit Marianne et bonne journée demain Party !

Bisous, à bientôt Love

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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Bonsoir à tout le monde : je vous fais un petit coucou vite fait. Je rentre juste de la kermesse de ma petite fille et ce midi j'étais chez le coiffeur ( même pas eu le temps de manger !)

Je viens juste d'avaler 3 joly- crèmes ( allégées à ma façon )

Et demain repas du foot : donc pas de repas à faire yes !!!!! journée encore bien remplie en perspective.

Pour dimanche même pas réfléchit !!! on verra bien.

j'ai vu tous vos gâteaux hum !!!!!! comme j'ai le ventre pas très bien remplis je mangerais bien facilement une part de chaque !

Grosses bises à tout le monde

 

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


Michelle83 a écrit:

(Mais j'ai un four de merde, j'espère que ça ne fera pas tout foirer...)

Ne t'inquiète pas Michelle, moi aussi j'ai un four de....comme tu dis Bigsmile , très basique, vieux comme "mes robes" Bigsmile :D Bigsmile

C'est un gâteau tout simple, ça va aller et même si les fruits sont au fond, on s'en fout, c'est bon quand même Love Soft

Quant aux jolycrèmes, c'est affaire de goût ! chez nous, on est des "gueules à suc' Tongue Wink , tu diminues un peu, jusqu'à trouver la dose idéale pour toi Cool

Bonne soirée Soft

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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(Mais j'ai un four de merde, j'espère que ça ne fera pas tout foirer...)

Michelle

Thermo-Jeune-Padawan Mixingbowl closed


Coucou du soir!

Les jolycrèmes sont presque toutes englouties (je mettrai un peu moins de sucre la prochaine fois, mais c'est sûrement parce que j'ai ajouté sucre en poudre et sucre vanillé)! Mes yaourts Tagada fermentent tranquilou...

En parlant de crèmes brûlées, vous avez une recette chouchoute plutôt simple à me conseiller? Jamais réussi à en faire des belles avec la bonne consistance...

Gabyjoce mmm ton gâteau! Vous êtes nombreuses à l'avoir fait ce gâteau, je vais me lancer peut-être ce WE... j'ai des pêches au sirop, ça devrait le faire!

Bisouuuuuuus Love

Michelle

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andyw a écrit:

Jolynoise a écrit:

On a écrit en même temps Jacqueline, la seule raison qui expliquerait ce phénomène est la cuisson je pense !

Une cuisson plus lente permettrait aux fraises de tomber avant que la pâte ne soit "prise" ! Je ne vois que ça Tongue Soft

Je pense comme toi ma Joly ! Wink

Je l'ai fait cuire à 180°, en chaleur non tournante mais SURTOUT à l'étage 1 (le gradin bas) et non à l'étage 2 comme la plupart des autres utilisations. C'est le constructeur qui recommande cette position pour les brioches. La cuisson s'effectue par l'élément inférieur associé à un léger dosage du gril et à l'hélice du brassage d'air.

Cette position est recommandée pour les plats humides (quiches, tarte aux fruits juteux...). La pâte sera bien cuite dessous. Est à recommander pour les préparations qui lèvent (cake, brioche, kougelhopf,..) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus.

A plus tard dans la soirée les filles. J'ai admiré vos photos et vos différentes interventions. Wink

C.Q.F.D.    Bonne soirée Andy Smile

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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Jolynoise a écrit:

On a écrit en même temps Jacqueline, la seule raison qui expliquerait ce phénomène est la cuisson je pense !

Une cuisson plus lente permettrait aux fraises de tomber avant que la pâte ne soit "prise" ! Je ne vois que ça Tongue Soft

Je pense comme toi ma Joly ! Wink

Je l'ai fait cuire à 180°, en chaleur non tournante mais SURTOUT à l'étage 1 (le gradin bas) et non à l'étage 2 comme la plupart des autres utilisations. C'est le constructeur qui recommande cette position pour les brioches. La cuisson s'effectue par l'élément inférieur associé à un léger dosage du gril et à l'hélice du brassage d'air.

Cette position est recommandée pour les plats humides (quiches, tarte aux fruits juteux...). La pâte sera bien cuite dessous. Est à recommander pour les préparations qui lèvent (cake, brioche, kougelhopf,..) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus.

A plus tard dans la soirée les filles. J'ai admiré vos photos et vos différentes interventions. Wink


Jolynoise a écrit:

maminou71 a écrit:

Jolynoise a écrit:

maminou71 a écrit:

GABYJOCE a écrit:

                  Ce soir, risotto aux courgettes et gâteau aux fraises. J'ai essayé de faire un copié pour la photo mais ça ne fonctionne pas, peut être parce que je suis sur tablette. Cela fait une photo énorme. Vous avez remarqué que les fraises ne sont pas restées dessus. Mais peu importe, il est excellent !

Bien réussi ce gâteau aux fraises, je n arrive pas à  obtenir le même résultat !! je ne comprends pas !!! je l ai fait 3 fois et chaque fois les fraises sont toutes au fond, !!!  il est bon malgré tout !!! mais ça m énerve

T'énerve pas Jacqueline, ça vaut pas l'coup ;)!  L'essentiel est qu'il soit bon Smile

Je pense que ça doit venir de la chaleur de ton four (chaleur tournante ou traditionnelle ?)

Sinon...mystère Tongue

Le 1er je l avais fait chaleur tournante, les 2 suivants (traditionnelle) oh pis tu as raison (in chala) je ne sais pas comment ça s écrit, mais tu me comprends !!!!  belle soirée je me déconnecte je suis claquée bises

Bonne soirée et surtout bonne nuit Jacqueline Love

Merci à toi aussi Joly


maminou71 a écrit:

Jolynoise a écrit:

maminou71 a écrit:

GABYJOCE a écrit:

         Ce soir, risotto aux courgettes et gâteau aux fraises.J'ai essayé de faire un copié pour la photo mais ça ne fonctionne pas, peut être parce que je suis sur tablette. Cela fait une photo énorme.Vous avez remarqué que les fraises ne sont pas restées dessus. Mais peu importe, il est excellent !

Bien réussi ce gâteau aux fraises, je n arrive pas à  obtenir le même résultat !! je ne comprends pas !!! je l ai fait 3 fois et chaque fois les fraises sont toutes au fond, !!!  il est bon malgré tout !!! mais ça m énerve

T'énerve pas Jacqueline, ça vaut pas l'coup ;)!  L'essentiel est qu'il soit bon Smile

Je pense que ça doit venir de la chaleur de ton four (chaleur tournante ou traditionnelle ?)

Sinon...mystère Tongue

Le 1er je l avais fait chaleur tournante, les 2 suivants (traditionnelle) oh pis tu as raison (in chala) je ne sais pas comment ça s écrit, mais tu me comprends !!!!  belle soirée je me déconnecte je suis claquée bises

Bonne soirée et surtout bonne nuit Jacqueline Love

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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Jolynoise a écrit:

maminou71 a écrit:

GABYJOCE a écrit:

                  Ce soir, risotto aux courgettes et gâteau aux fraises. J'ai essayé de faire un copié pour la photo mais ça ne fonctionne pas, peut être parce que je suis sur tablette. Cela fait une photo énorme. Vous avez remarqué que les fraises ne sont pas restées dessus. Mais peu importe, il est excellent !

Bien réussi ce gâteau aux fraises, je n arrive pas à  obtenir le même résultat !! je ne comprends pas !!! je l ai fait 3 fois et chaque fois les fraises sont toutes au fond, !!!  il est bon malgré tout !!! mais ça m énerve

T'énerve pas Jacqueline, ça vaut pas l'coup ;)!  L'essentiel est qu'il soit bon Smile

Je pense que ça doit venir de la chaleur de ton four (chaleur tournante ou traditionnelle ?)

Sinon...mystère Tongue

Le 1er je l avais fait chaleur tournante, les 2 suivants (traditionnelle) oh pis tu as raison (in chala) je ne sais pas comment ça s écrit, mais tu me comprends !!!!  belle soirée je me déconnecte je suis claquée bises


On a écrit en même temps Jacqueline, la seule raison qui expliquerait ce phénomène est la cuisson je pense !

Une cuisson plus lente permettrait aux fraises de tomber avant que la pâte ne soit "prise" ! Je ne vois que ça Tongue Soft

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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maminou71 a écrit:

GABYJOCE a écrit:

         Ce soir, risotto aux courgettes et gâteau aux fraises.J'ai essayé de faire un copié pour la photo mais ça ne fonctionne pas, peut être parce que je suis sur tablette. Cela fait une photo énorme.Vous avez remarqué que les fraises ne sont pas restées dessus. Mais peu importe, il est excellent !

Bien réussi ce gâteau aux fraises, je n arrive pas à  obtenir le même résultat !! je ne comprends pas !!! je l ai fait 3 fois et chaque fois les fraises sont toutes au fond, !!!  il est bon malgré tout !!! mais ça m énerve

T'énerve pas Jacqueline, ça vaut pas l'coup ;)!  L'essentiel est qu'il soit bon Smile

Je pense que ça doit venir de la chaleur de ton four (chaleur tournante ou traditionnelle ?)

Sinon...mystère Tongue

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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Jolynoise a écrit:

GABYJOCE a écrit:

                  Ce soir, risotto aux courgettes et gâteau aux fraises. J'ai essayé de faire un copié pour la photo mais ça ne fonctionne pas, peut être parce que je suis sur tablette. Cela fait une photo énorme. Vous avez remarqué que les fraises ne sont pas restées dessus. Mais peu importe, il est excellent !

Ehhhhhhhhh ! mais on le voit très bien ton gâteau Jocelyne, la photo n'est pas trop grande Cool

Les fraises sont bien placées, elles ne restent jamais vraiment tout en haut Wink et comme tu dis, l'essentiel est qu'il soit bon ! Merci de l'avoir partagé avec nous Love

Je suis contente qu'il te plaise Smile

Bonne soirée et bon week-end, sous le   j'espère Steve

Joly, j ai beau me creuser  les méninges dans touts les sens, je ne m explique pas pourquoi je n obtiens pas ce résultat !!! Gabyjoce l a bien réussi !!! bravo


GABYJOCE a écrit:

                  Ce soir, risotto aux courgettes et gâteau aux fraises. J'ai essayé de faire un copié pour la photo mais ça ne fonctionne pas, peut être parce que je suis sur tablette. Cela fait une photo énorme. Vous avez remarqué que les fraises ne sont pas restées dessus. Mais peu importe, il est excellent !

Bien réussi ce gâteau aux fraises, je n arrive pas à  obtenir le même résultat !! je ne comprends pas !!! je l ai fait 3 fois et chaque fois les fraises sont toutes au fond, !!!  il est bon malgré tout !!! mais ça m énerve 

 

 


GABYJOCE a écrit:

         Ce soir, risotto aux courgettes et gâteau aux fraises.J'ai essayé de faire un copié pour la photo mais ça ne fonctionne pas, peut être parce que je suis sur tablette. Cela fait une photo énorme.Vous avez remarqué que les fraises ne sont pas restées dessus. Mais peu importe, il est excellent !

Ehhhhhhhhh ! mais on le voit très bien ton gâteau Jocelyne, la photo n'est pas trop grande Cool

Les fraises sont bien placées, elles ne restent jamais vraiment tout en haut Wink et comme tu dis, l'essentiel est qu'il soit bon ! Merci de l'avoir partagé avec nous Love

Je suis contente qu'il te plaise Smile

Bonne soirée et bon week-end, sous le   j'espère Steve

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


Sympa ton gateau Gabyjoce ! J'adore le risotto, je n'ai pas encore essayé, mais ça ne devrait pas tarder , Wink

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


Claude1960 a écrit:

BONNE JOURNÉE 

 

 

 

 

Coucou Claude ........ alors !  motivée pour le week-end qui pointe le bout de son nez Cool Wink Party

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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         Ce soir, risotto aux courgettes et gâteau aux fraises.J'ai essayé de faire un copié pour la photo mais ça ne fonctionne pas, peut être parce que je suis sur tablette. Cela fait une photo énorme.Vous avez remarqué que les fraises ne sont pas restées dessus. Mais peu importe, il est excellent !

Jocelyne


La Luciole a écrit:

Bon ben... je ne peux plus dire que je n'ai pas fait de Joly Crèmes... elles reposent ! Cooking  9

Trop faciles à faire !!!! et super bonnes (encore chaudes).

Par contre je ne sais pas quels moules vous utilisez pour en faire 6, mais j'ai dû sortir 8 ramequins, pourtant de tailles plus qu'honorables pour vider Mixingbowl closed

Mes zhoms (père et fils) sont très très gourmands, alors je prends des GRANDS ramequins et des plus petits pour moi (regarde sur la photo de la recette Wink Les miens, ce sont les plus petits :)! )

Je vais tenter de les servir à chewi avec de la cassonnade dorée : il adore les crèmes brûlées Tongue

J'espère que ton Chewi va les apprécier Wink

Je ne doute pas un seul instant Jolynoise que tes petits loulous étaient fous de tes réalisations (j'ai d'ailleurs mis un tit mot à ce sujet hier Love )

Oui, c'était ma réponse à ton petit comm Wink

Ma Prunelle va passer son examen sur ordi, chez elle. Il faut qu'elle l'ait rendu avant lundi. Ok... elle est avantagée par rapport aux autres. Je me dis que c'est un dédommagement par rapport aux jours qu'elle vient de vivre Wink

Super, elle devrait être plus sereine que si elle était arrivée à la dernière minute, le 13 !

Bonne fin de journée Smile

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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Bon ben... je ne peux plus dire que je n'ai pas fait de Joly Crèmes... elles reposent ! Cooking  9

Trop faciles à faire !!!! et super bonnes (encore chaudes).

Par contre je ne sais pas quels moules vous utilisez pour en faire 6, mais j'ai dû sortir 8 ramequins, pourtant de tailles plus qu'honorables pour vider Mixingbowl closed

Je vais tenter de les servir à chewi avec de la cassonnade dorée : il adore les crèmes brûlées Tongue

Je ne doute pas un seul instant Jolynoise que tes petits loulous étaient fous de tes réalisations (j'ai d'ailleurs mis un tit mot à ce sujet hier Love )

Ma Prunelle va passer son examen sur ordi, chez elle. Il faut qu'elle l'ait rendu avant lundi. Ok... elle est avantagée par rapport aux autres. Je me dis que c'est un dédommagement par rapport aux jours qu'elle vient de vivre Wink

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


Michelle83 a écrit :

Je crois que je ne vous avais jamais montré mes "oeuvres"... Peut-être parce qu'elles sont loin d'être présentables  Big smile

Mais bon, je me lance quand même, presque sans honte!

Ma tarte à la rhubarbe (pâte sablée selon la recette TM, rhubarbe et recette pour l'appareil fournies par une patiente-chérie):

 

 

 

 

 

Mes joly-crèmes encore toutes chaudes (vanille, une tuerie!!!)

 

 

 

 

 

 

Un gâteau Marie-Christine aux pommes (recette sur le site):

 

 

 

 

 

Michelle, bin pourquoi tu n'osais pas nous montrer tes réalisations ! elles sont aussi belles que les nôtres Love

Dommage que la tarte à la rhubarbe ait été engloutie, j'en aurais bien pris un p'tit bout (j'en fait pas, mon nhom' n'aime pas la rhubarbe Puzzled ! trop acide, ou alors il faut mettre un kilo de sucre pour que ça passe Tongue )

Leslenne, tes petits choux sont à croquer Love ....zut y'en a plus.... décidément Aw Wink

Pour des débutantes, vous vous débrouillez très bien Party  On voit que vous êtes Momo-tivées Wink Soft

Sophie, Prunelle a passé son examen ? ça a été comme elle le souhaitait ?

J'ai toujours fait des Jolycrèmes et quand j'avais les petits à garder, ils adoraient ça :

Tous les midis, dès la sortie de l'école, leur première parole était : Nounou, qu'est-ce qu'on mange ? tu nous a fait de la bonne crème ?  Ils s'en souviennent tous encore Love

Leslenne et Sophie, oui j'ai innové Smile Smile   j'ai fait un baba sur pilotis :D!  je vous le montrerai quand j'aurai fait la p'tit' déco !

Bon, ne vous attendez pas à quelque chose d'extraordinaire, mais j'ai profité de la différence de niveau pour imbiber le côté suspendu ( Tongue ) avec un sirop sans alcool, pour mon petit-fils de 2 ans 1/2 Love

Andy, tu vas mettre tes méninges au repos pour le week-end 8)!   tu vas remplir tes bouteilles Big smile

Bon, je retourne à mes Joly-crèmes (faites avec 1 litre de lait..... mes 3 zhoms sont gourmands Wink)

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


Concernant ton baba de Jolynoise.... il est vrai, asymétrique, mais tu peux lancer la mode ... Cooking  10

Leslenne, tes choux sont à croquer (de plus je meurs de faim) Cooking  7

Quant à Michelle, ça aurait été bien dommage de nous priver de ces photos... salivantes ! Cooking  6

J'ai honte, mais je n'ai tjs pas essayé les joly crèmes... c'est pô bien ça !!!! et pourtant ce n'est pas faute d'en entendre de la pub tout au long de ce fil Wink Love

Je dois vous avouer que je suis plus tentée par le salé que le sucré... ceci expliquant peut-être cela... et franchement, je n'ai pas besoin de faire d'écarts ... et comme je dois faire un choix, je cuisine plutot entrée, plat que ... dessert Bigsmile

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


Miam miam ! Ils ont appétissants tes gâteaux !!

Débutante Momo-tivée


Je crois que je ne vous avais jamais montré mes "oeuvres"... Peut-être parce qu'elles sont loin d'être présentables  Bigsmile

Mais bon, je me lance quand même, presque sans honte!

Ma tarte à la rhubarbe (pâte sablée selon la recette TM, rhubarbe et recette pour l'appareil fournies par une patiente-chérie):

 

 

 

 

 

Mes joly-crèmes encore toutes chaudes (vanille, une tuerie!!!)

 

 

 

 

 

 

Un gâteau Marie-Christine aux pommes (recette sur le site):

Michelle

Thermo-Jeune-Padawan Mixingbowl closed


Rigolo ton gâteau ! Je ferais comme si c'était fait exprès en faisant une déco asymétrique. De toute façon, ça ne change pas le goût.

Voici deux choux rescapés de ma tournée d'hier (les autres sont déjà mangés... et d'ailleurs ceux de la photo aussi...). Un peu biscornus, mais pour une première fois c'est pas mal je trouve.

Aujourd'hui, piperade. On verra si j'ai le courage de lancer une compote de rhubarbe pour le dessert des filles ce soir (je bosse à 18h)

Débutante Momo-tivée


evelyne-lise a écrit:

Jolynoise : Zut ! on ne peut rien te cacher Wink c'est bien de la chantilly mais pas momo !! d'ailleurs elle s'effondre rapidement (pas présentable) et des raisins secs macérés dans le rhum, qui devaient être incorporés à la pâte. La chantilly momo je l'ai faite qu'une fois mais mon mari qui est un gourmand de chantilly (un litre ne lui fait pas peur !) n'avait pas trop aimé. 

Bigsmile !  Pour tout te dire Evelyne, mon mari lui, est plutôt fan de mes Jolycrèmes (eh oui :D ) donc il en aura demain avec son baba Party

Baba, que je viens de sortir  du four................... et là : que vois-je ?????

Un gâteau bizarroïde, tout gonflé d'un côté Party et pas du tout de l'autre :~!   Pas esthétique, ni pratique du tout pour faire un baba Tongue

Je ne résiste pas...............je vous montre  la bêêêête :

Dans quel sens vais-je bien pouvoir le présenter ? quel est donc son meilleur profil :D

That is the question !!

Il faut que je me décide car le sirop est prêt Soft Soft Soft

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


1 a écrit:

Evelyne


Jolynoise : Zut ! on ne peut rien te cacher Wink c'est bien de la chantilly mais pas momo !! d'ailleurs elle s'effondre rapidement (pas présentable) et des raisins secs macérés dans le rhum, qui devaient être incorporés à la pâte. La chantilly momo je l'ai faite qu'une fois mais mon mari qui est un gourmand de chantilly (un litre ne lui fait pas peur !) n'avait pas trop aimé. 

Evelyne


evelyne-lise a écrit:

tina57 a écrit:

leslenne a écrit:

Le goûter est prêt  Cooking  10

Je voulais vous mettre une photo de mes crèpes à la confiture de cerise, mais le fichier doit être trop gros, je n'arrive pas à l'insérer. Confiture nickel. En suivant la recette, elle était beaucoup trop liquide (je ne mets pas de gelifiant) alors j'ai enlevé le bouchon et j'ai laissé compoter 1h. Impeccable. La prochaine fois, je mettrai moins de sucre.

Essaie de télécharger ta photo, click droit sur la photo "copier", tu refermes la page du téléchargement et tu la colles sous ton com. Chez moi ça fonctionne de cette façon depuis les derniers changements du site.

Tina ! depuis un p'tit moment je cherchais le moyen de poster une photo. Et avec ton explication...ça maaaarche !!! un grand Merci

Evelyne

Contente d'avoir pu t'aider. Tes plats sont bien réussis, je craquerai bien pour un baba Bigsmile

Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


evelyne-lise a écrit:

7285les sablés apéro d'Isabelle ... super bons à refaire.Si vous n'avez que de l'emmental (comme moi) ne pas avoir peur de bien assaisonner . Le lendemain encore meilleurs passés sous le grill.7286Le roulé carotte de Joly ! à refaire comme il se doit  avec des épinards et sa compotée de poivrons. J'ai fait avec les moyens du bord (petits pois , boursin) et plus de poivrons.7289Baba au rhum du livre "à table avec momo". Ils sont plus imbibés dans un moule à baba. Dans l'ensemble ...assez satisfaite de mon repas moi je dois apprendre à m'organiser pour avoir tous les ingrédients sous la main.J'habite un petit village et il me manque toujours quelque chose ! Crazy Grrrr !!

Tu m'étonnes que tu peux être satisfaite de ton repas... Tongue   je viens pourtant de terminer mon repas, mais il ne faudrait pas me pousser bcp pour que je vienne faire toc toc à la porte de ta cuisine Love

Jolynoise, je vais attendre encore un peu avant de donner une recette... quoi que... ça peut venir vite Wink

Quant tu étais Nounou, les loulous que tu gardaient et leurs mamans, devaient te porter aux nues... tu devais leur faire de ces petits plats.... je suis sûre que ta table était réputée dans tout le quartier... voire au delà !

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


evelyne-lise a écrit:

  Joly !...Je galère pour mettre des photos dans le bon ordre ... je fais , je défais je modifie  et voilà le résultat . Bigsmile Bon d'accord c'est pas gagné mais je persiste !! Cooking  9

C'est parfait Evelyne !

7289

Dis-moi, c'est de la Chantilly que tu as mis sous tes babas ?  et des raisins secs ??

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


evelyne-lise a écrit:

7285les sablés apéro d'Isabelle ... super bons à refaire.Si vous n'avez que de l'emmental (comme moi) ne pas avoir peur de bien assaisonner . Le lendemain encore meilleurs passés sous le grill.7286Le roulé carotte de Joly ! à refaire comme il se doit  avec des épinards et sa compotée de poivrons. J'ai fait avec les moyens du bord (petits pois , boursin) et plus de poivrons.7289Baba au rhum du livre "à table avec momo". Ils sont plus imbibés dans un moule à baba. Dans l'ensemble ...assez satisfaite de mon repas moi je dois apprendre à m'organiser pour avoir tous les ingrédients sous la main.J'habite un petit village et il me manque toujours quelque chose ! Crazy Grrrr !!

Ah, super ! maintenant je les vois toutes !

Bravo pour ton repas ET pour les photos ! c'est tellement mieux AVEC des photos !

Pour le roulé, je te confirme, la compotée de poivrons est vraiment idéale pour l'accompagner !(tu peux le faire aussi à l'oseille si tu en as dans ton jardin)

Quant à tes babas, ils ont l'air bien beaux ! J'ai moi aussi prévu d'en faire un pour demain midi (nous faisons la fête des pères) car c'est un des desserts préférés de mon mari Love

C'est vrai, que lorsqu'on habite un petit village (moi aussi) sans commerce, on a intérêt à toujours avoir nos placards et congélateurs bien garnis Soft

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


  Joly !...Je galère pour mettre des photos dans le bon ordre ... je fais , je défais je modifie  et voilà le résultat . Bigsmile Bon d'accord c'est pas gagné mais je persiste !! Cooking  9

Evelyne


Jolynoise a écrit:

Un p'tit coucou à tou(te)s

Evelyne, elle était pour qui ta photo ??? pas pour nous :~!  ?  on ne la voit pas Aw Wink

BONNE JOURNÉE et bon courage pour toutes celles et ceux qui bossent Smile

Oups, Evelyne, JE VIENS DE LA VOIR Love !  MERCI Party

Je vais aller répondre à ta question au bas de ma recette Smile

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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7285les sablés apéro d'Isabelle ... super bons à refaire.Si vous n'avez que de l'emmental (comme moi) ne pas avoir peur de bien assaisonner . Le lendemain encore meilleurs passés sous le grill.7286Le roulé carotte de Joly ! à refaire comme il se doit  avec des épinards et sa compotée de poivrons. J'ai fait avec les moyens du bord (petits pois , boursin) et plus de poivrons.7289Baba au rhum du livre "à table avec momo". Ils sont plus imbibés dans un moule à baba. Dans l'ensemble ...assez satisfaite de mon repas moi je dois apprendre à m'organiser pour avoir tous les ingrédients sous la main.J'habite un petit village et il me manque toujours quelque chose ! Crazy Grrrr !!

Evelyne


Un p'tit coucou à tou(te)s

Evelyne, elle était pour qui ta photo ??? pas pour nous :~!  ?  on ne la voit pas Aw Wink

BONNE JOURNÉE et bon courage pour toutes celles et ceux qui bossent Smile

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


tina57 a écrit:

leslenne a écrit:

Le goûter est prêt  Cooking  10

Je voulais vous mettre une photo de mes crèpes à la confiture de cerise, mais le fichier doit être trop gros, je n'arrive pas à l'insérer. Confiture nickel. En suivant la recette, elle était beaucoup trop liquide (je ne mets pas de gelifiant) alors j'ai enlevé le bouchon et j'ai laissé compoter 1h. Impeccable. La prochaine fois, je mettrai moins de sucre.

Essaie de télécharger ta photo, click droit sur la photo "copier", tu refermes la page du téléchargement et tu la colles sous ton com. Chez moi ça fonctionne de cette façon depuis les derniers changements du site.

Tina ! depuis un p'tit moment je cherchais le moyen de poster une photo. Et avec ton explication...ça maaaarche !!! un grand Merci

Evelyne

Evelyne