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Oeuf en cocotte accompagné de petits pois et lardons


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Ingrédients

4 portion/s

4 cocottes

  • 4 oeufs
  • 100 gramme lardons
  • une petite echalotte
  • 250 gramme Petits pois
  • 8 c. à soupe rase lait
  • 3 c. à soupe bombées crème fraîche épaisse
  • sel
  • poivre
  • muscade moulu
  • persil ciboulette ou autre
  • noix de beurre
  • 500 gramme eau
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Faire revenir les lardons avec les échalottes dans une poêle juste pour les dorés.


    Les déposer dans une passoire  pour en évacuer la graisse.


    Dans un petit saladier mélanger tous les ingrédients sauf les oeufs


    Mettre cette préparation dans des petites cocottes en faisant un puit pour le jaune d'oeuf.


    Mettre 500gr eau dans le bol du thermomix


    Ajouter un oeufs dans chaques cocotte et placer dans le varoma.


    Cuire 15 min/varoma/vit1


     


    C'est prêt !


     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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