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MUFFINS MOZZARELLA /COURGETTE LIGHT


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Ingrédients

15 portion/s

  • 2 oeufs
  • 65 g farine
  • 35 g maizena
  • 1/2 sachet levure
  • 25 g huile d'olive
  • 90 g lait
  • 40 g emmental rapé
  • 125 g mozzarella
  • 10 g Parmesan
  • sel
  • poivre
  • 1 pincée herbes de provence
  • 1 pincée thym
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 courgette
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    PREPARATION DE LA RECETTE
  1. Décrire les étapes de préparation de votre recette

  2. Prechauffer le four à 180 degrès

    Hacher l oignon et l ail

    Les faire revenir dans une poele avec un peu d huile d olive

    Rajouter la courgette coupé en gros dés avec les herbes de provence 

    saler poivrer 

    Laisser cuire moins de 10 min feux doux

    Dans le bol mettre l huile d olive ;le lait 2 min /37 degrés/vitesse 2

    Ajouter les oeufs;la farine; leviure;la maizena;sel poivre;thym 

    Mixer 30 secondes vitesse 4

    Ajouter l emmental ;le parmesanl;la mozza et le mélange courgette oignon

    Mélanger 1 minute Counter-clockwise operationvitesse 3

    Verser le mélange dans 15 moules à muffins en siliconne(ça évite de beurrer)

    Faire cuire environ 20minutes à 180 degrés (les muffins doivent etre légèrement colorés sur le dessus)

    Laisser un peu refroidir et déguster

     

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

vous pouvez les déguster en entrée avec une salade de mesclun ou en apéro......

C'est un délice!!!!

 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Cest une autre variante de flan au leacutegumes...

    Soumis par OFER le 19. mai 2017 - 16:28.

    C'est une autre variante de flan au légumes. Nous avons adoré! A refaire !

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  • Très bonne recette, légère,...

    Soumis par Marvicca le 29. octobre 2016 - 13:50.

    Très bonne recette, légère, aérée et goûtue. Ces muffins se mangents sans faim, chauds ou froids.

    Merci pour le partage !

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  • contente que ça vous plaise

    Soumis par charlyse le 13. octobre 2016 - 07:59.

    contente que ça vous plaiseSmile

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  • Excellent ! Merci beaucoup !

    Soumis par joelaurore le 12. octobre 2016 - 13:10.

    Excellent ! Merci beaucoup ! Smile

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  • merci beaucoup!!!!!!!

    Soumis par charlyse le 11. octobre 2016 - 07:55.

    merci beaucoup!!!!!!!

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  • Trs très bon!!!

    Soumis par nini7757 le 11. octobre 2016 - 07:54.

    Trs très bon!!!

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  • rapide et très bon! J'ai ajouté de...

    Soumis par samac le 9. octobre 2016 - 07:34.

    rapide et très bon! J'ai ajouté de la menthe et une pointe de cumin pour ceux qui aiment les épices.

    Et bien sûr, la préparation oignons/courgettes peut se faire au Thermomix pour éviter de salir sa poele tmrc_emoticons.;-)

    (faire mijoter à 120° - Vit 1 au max)

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  • Réalisés en entrée, tout le...

    Soumis par MylèneB le 9. octobre 2016 - 07:17.

    Réalisés en entrée, tout le monde s'est régalé!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci beaucoup

    Soumis par charlyse le 1. septembre 2016 - 17:10.

    merci beaucoup

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  • Recette facile et tellement

    Soumis par Christel OB 26 le 1. septembre 2016 - 17:06.

    Recette facile et tellement bonne! Merci

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