Mini Muffins Chorizo par Mél-Morg. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Entrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Mini Muffins Chorizo

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

20 portion/s

Variante Muffin au jambon - coeur vache qui rit

150 gramme farine
1 paquet levure
100 gramme lait
60 ml d'huile d'olive
3 oeufs
1 Petit Chorizo
100 gramme de gruyère râpé

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6

30min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Facile Rapide Mise-en-bouche Entrée Brunch Déjeuner Dîner En-cas Buffets Pique-niques Cuire au four

La préparation de la recette

Préchauffez votre four à 180°C.

Mettre la farine et la levure 10s V5

Ajoutez les œufs 10s v5

Incorporez le lait et l'huile d'olive 10s V5.

Poivrez et salez légèrement.

Ajoutez le gruyère 1mn

V2 puis 5s

V3.

Couper le chorizo en petits cubes et les deposer dans le moule à muffins

Versez la pâte dans des moules à muffins en silicone.

Enfournez 20mn, dégustez tiède.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Remplir le moules avec une cuillère à café

Mélanger à l'aide d'un cure-dent la préparation et les morceaux de chorizo

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."