RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
12 portion/s
- 2 oeufs
- 100 g farine
- 75ml lait
- 45ml huile de tournesol
- 125 g courgettes
- 12 apericube parfum au choix
- sel
- poivre
- curry
- selon gout : surimi , jambon , curcuma , persil , paprika , bacon ...etc ... tout est possible ^^
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6
30min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
Sortir la grille du four et disposer dessus les moules ( type muffins )
Préchauffer le four à 180 degrés
Dans le "Couvercle verrouillé" , mixez les courgettes 4 sec vit 6 avec le gobelet doseur . Raclez les parois du "Couvercle verrouillé" .
Ajoutez les oeufs, la farine, la levure, le lait, l'huile, le sel et le poivre le curry ( eventuellement le jambon ou le surimi , etc... selon vos gouts ) et mixez 20 secondes vitesse 1
Répartir la pâte dans des moules silicones de la taille "muffins" puis enfoncez au centre 1 apericube en appuyant légèrement.
Enfourner 25 min à 180°C chaleur tournante
RECETTE
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Il est tout à fait possible de proposer ces moelleux en apéritifs , en les cuisants dans un moule à cannelé par exemeple ( attention à réduire le temps de cuisson )
Vous pouvez modifier la recette à volontée (en ajoutant par exemble: curcuma , persil , bacon , jambon , surimi , paprika , mozzarella , thon , tomate sechées ...etc ...)
Petite astuce pour faire manger des courgettes aux enfants : éplucher la courgette pour qu'il n'y ai pas de "vert" dans les moelleux ...
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireEnfin LA recette aux courgettes pour les apéros....
Enfin LA recette aux courgettes pour les apéros. Ados et adultes ont adorés !!!! Merciiiii
cec83
Je suis déçue par cette recette: la...
Je suis déçue par cette recette: la farine est retombée dans le fond et l'apericube est remonté.
Du coup, il n'y a pas du tout le moelleux à l'intérieur...
recette que je vais m enpresser de faire merci
recette que je vais m enpresser de faire merci
Un vrai régal moelleux à
Un vrai régal moelleux à souhait.
Excellente recette j'ai
Excellente recette j'ai remplacé les apericubes par du St moret.
Très très facile et
Très très facile et délicieuses, super pour l'apéro. Merci pour la recette.
Les enfants et les adultes
Les enfants et les adultes adorent!
J'ai déj fait cette recette deux fois. La recette est rapide à faire et le résultat est excellent!
Merci pour cette recette