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Clafoutis de tomates cerises à la ricotta


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Ingrédients

3 personne/s

Clafoutis de tomates cerises à la ricotta

  • 2 oeufs
  • 160 g lait
  • 150 g créme liqude
  • 75 g ricotta
  • 40 g farine
  • 40 g parmesan rapé
  • 6 tomates cerises
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 petite courgette
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café rase de thym
  • à discrétion Poivre
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Clafoutis de tomates cerises à la ricotta
  1. Préchauffer le four à 180°C.


    Dans le bol mettre le poivron coupé en gros morceaux et programmer 4sec/vit 5. Reserver.


    Couper le courgette en rondelle et les tomates cerises en deux.


    Dans le bol mettre : les oeufs, la ricotta, la crème et mixer : 5 sec/vit 3.


    Ajouter la farine, le lait, les sel, le poivre, le thym, le parmesan rapé programmer : 10sec/vit4.


    Dans le bol ajouter les légumes ( les tomates cerises coupées en deux, la courgette coupée en rondelle, le 1/2 poivrons mixer ), programmer 1min/Sens de rotation/vit 1.


    Verser dans des ramequins individuels.


    Enfourner 45 minutes à 180°C.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Servir avec une salade verte.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour et merci pour cette

    Soumis par aprosper le 4. janvier 2016 - 17:37.

    Bonjour et merci pour cette très bonne recette.

    Je l'ai testée pour 8 personnes dans un plat rond et c'était à la fois bon, léger et joli, et très apprécié en accompagnement d'un filet mignon sauce cheddar.

    La légèreté du plat a un peu compensé la générosité de la sauce cheddar tmrc_emoticons.;-)

    J'ai juste cuit un peu plus, mon four étant un peu déficient.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Je vais le refaire ce soir avec quelques dés de jambon afin d'en faire un plat principal, et un peu plus de tomates cerises pour le gout et la couleur.

     

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    Commande d'un TM5 passée le 19/09/2015, email 'En cours en fabrication' reçu le 07/10, email livraison UPS le 14/10/2015, pour livraison le 15/10, et livraison comme prévu le 15/10 m

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  • Excellent!! Léger et du

    Soumis par tartine21 le 25. juillet 2015 - 00:45.

    Excellent!! Léger et du goût!! Très sympa! Merci pour la recette!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux Aussi bon chaud que

    Soumis par catajeanne le 27. avril 2015 - 23:14.

    Délicieux

    Aussi bon chaud que froid sur un buffet

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  • Très bonne recette, légère et

    Soumis par Nat22 le 15. avril 2015 - 00:59.

    Très bonne recette, légère et parfumée tmrc_emoticons.;)

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  • :love:  Excellente recette

    Soumis par Euqinorev le 12. février 2015 - 01:50.

    Love  Excellente recette !!!

    J'ai doublé les doses pour faire un grand clafoutis ...Résultat : 2 grands clafoutis !!!

    Pour les 2, le seul changement que j'ai fait, c'est que j'ai remplacé les tomates cerises (que je n'avais pas) par différentes tomates (rouges mais aussi jaunes et vertes - tomates "à l'ancienne") coupées en petits morceaux et comme j'ai pu remplir 1 moule à tarte et 1 plat à gratin, dans l'un des 2, j'ai ajouté des lardons de bacon pour faire une petite variante.

    Cuisson impeccable et à la sortie du four, un joli clafoutis coloré ... et dans les assiettes, un régal très léger !

    Merci pour la recette que je m'empresse de mettre dans mes préférées tmrc_emoticons.)

    Euqinorev

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  • un grand merci pour cette

    Soumis par hermione01 le 20. octobre 2014 - 22:53.

    un grand merci pour cette recette ! toute ma petite famille a adorée ! j'ai doublé les quantité et ajouté des petits oignons nouveaux ! hum un régal

    hop dans mes favoris

    momix addict

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  • C'était bon, léger et aéré.

    Soumis par Shishi54 le 3. août 2014 - 16:44.

    C'était bon, léger et aéré. Je n'ai pas mis de courgette car je n'en avais pas et mis plus de tomates cerises dans mes ramequins sans les mixer. Recette appréciée et ajoutée dans ma selection.

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  • tres frais avec une salade

    Soumis par Odile 69830 le 29. juin 2014 - 13:18.

    tres frais avec une salade verte. J'ai juste mixé un peu pour pas avoir trop les lamelles de courgettes et mis les tomates cerises directement dans le ramequin.merci pour ce partage.

    Si vous n êtes pas capable d un peu de sorcellerie ce n est pas la peine de vous mêler de cuisine - Colette - <

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  • Je l ai fait pour la première

    Soumis par patchouli63 le 8. juin 2014 - 16:26.

    Je l ai fait pour la première fois hier et à l'unanimité les invités on adoré. 

    A refaire 

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  • Excellent, j'en ai fait une

    Soumis par nana35 le 18. mai 2014 - 13:53.

    Excellent, j'en ai fait une première fois et aujourd'hui je recommence, vraiment il faut en faire.

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