Lolojo
Ingrédients
60 portion/s
Pour 60 mini bouchées
- 60 gramme beurre
- 100 gramme lait
- 3 oeufs
- 120 gramme farine
- 1 levure
- 110 gramme fromage, 20 g emmental râpé, 25 g abondance râpé et 4 kiri
- 280 gramme courgettes
- 100 gramme oignons
-
6
25min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pourTM 31
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-
9
La préparation de la recette
1. Mettre le beurre et le lait dans le bol. 1min30/50°/ vit1
2. Ajouter les œufs, la farine, le sachet de levure et le fromage. Pour ma part, j ai mis ce que j avais dans le frigo soit 20 g d emmental râpé, 25 g d abondance râpé Et 4 kiri. 20s/vit 4
3. Faire revenir a la pôle les oignons coupé en petit morceaux. Les faire rissoler dans de l huile d olive. Les mettre ensuite dans le bol. 10s/vit5.
4. faire revenir dans une pôle les courgettes coupées en petits dé, pendant 5 minutes environ. Ajouter les courgettes dans le bol. 10s/vit 3 puis 3s/vit 4. ( ceci permet dans un premier temps de mélanger les courgettes a la préparation puis de couper un peu les morceaux qui seraient trop gros)
5. Mettre dans des petits moules pour bouchées en silicone. Faire cuire 15 min a 180°.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairedeja faites cette recette il y a un moment ... je...
deja faites cette recette il y a un moment ... je l ai refaite hier !
j ai mis tout les ingredients pour la pate ensuite j ai ajouté , l oignon j ai mixé 10secondes vit 7, idem pour la courgette... j ai ajouté du jambon qu il me restait au frigo, idem pour le jambon.
j ai ajouté 5 minutes de cuissons , mes petites bouché etaient top sans une multitude de cuisson !! on s est regalé !
Vraiment excellent !...
Vraiment excellent !
J'ai utilisé ce que j'avais dans le frigo, un reste de ratatouille à la place des courgettes et oignon, de l'emmental râpé et St Moret, un peu de sel et poivre, donc pas de cuisson en amont et très rapide.
Personnellement, je préfère froid que chaud mais c'est une affaire de goût.
Tout le monde a adoré, merci beaucoup pour le partage, la prochaine fois, j'essaye avec d'autres restes de légumes et du chèvre.
merci pour le partage....
merci pour le partage.
recette réalisée ce week end , nickel pour un apéritif.
j'en ai aussi fait à la carotte , au kiri et au cumin avec la meme base de recette .
à refaire car simple , rapide et peut se congeler pour en avoir sous la main.
Un peu fade rajouter curry ou autres épices et...
Un peu fade rajouter curry ou autres épices et lardons fumés
Merci , très bon et très apprécié , A refaire...
Merci , très bon et très apprécié , A refaire mais plutôt dans des moules en silicone car ceux fait dans des caissettes en papier se sont collés au papier
kikie
ai rajouté aussi du curry et miam
ai rajouté aussi du curry et miam
Merci pour cette recette
Merci pour cette recette
excellentissime cette recette je me sers du...
On peut les congeler ou pas
On peut les congeler ou pas???
Bonjour combien de tps pour les oignons et les...
Bonjour, combien de tps pour les oignons et les courgettes? Vs les mettez ensemble?
Qd on les fait rissoler ds momo
Je lai fait pour des amies ils ont adore Jai mis...
Je l'ai fait pour des amies , ils ont adore . J'ai mis de l'emmental et du saint moret .
très bonne recette, je fais cuire 25 mn ...
très bonne recette, je fais cuire 25 mn
par quoi peu-ton remplacer le fromage pour ceux qui n'aimment pas ?
Une très bonne recette. Tout
Une très bonne recette.
Tout le monde a adoré à l'apero c'est frais et ça change des classiques.
Super recette ! J'ai juste
Super recette ! J'ai juste ajouté 5 minutes de cuisson . Merci
Rapide excellent. .. que dire
Rapide excellent. .. que dire hop hop hop dans mes favoris. J’ai juste mis fromage râpé et lardons avec une petite pointe de piment d’espelette
Pas du tout sec, ils passent
Pas du tout sec, ils passent tout seul. J'ai rajouté quelques lardons et j'ai fait tout au thermomix comme conseiller dans les commentaires c'est simple rapide et super bon. Merci.
Ces bouchées sont très
Ces bouchées sont très bonnes, je les ai préparé à l'avance et congelé sans soucis. Par contre j'ai ajouté du sel et du poivre car trop fade.
Bonne recette !! j'ai fait ça
Bonne recette !!
j'ai fait ça y soir pour grignoter un plateau tv devant le match .... Ça a fait l'unanimité.....merci
Mag
Un delice et sa change du
Un delice et sa change du saucisson a l appero
realisé dans des caissettes en papiers , tres jolies mais collent au papier , se qui n a en rien empeché de tous les manger !! merci du partage !!
Recette sympa par contre j'ai
Recette sympa par contre j'ai suivi le conseil de PATHERO pour éviter l'utilisation de la poêle j'ai fais revenir les oignons et les courgettes, reservé et ensuite j'ai réalisé l'étape 1 et 2. J'ai rajouté sel et poivre car je trouvais cela fade et je testerais à nouveau en y ajoutant des aromates type persil ou ciboulettes !
Tres bonne recette, je la
Tres bonne recette, je la fais regulierement pour apero et ces bouchees ont toujours du succès
Excellent, pour optimiser
Excellent,
pour optimiser MOMO, je commence par les oignons, les courgettes, (pas de poêle à laver) je reserve et je reprends la recette. Mes fromages du frigo : fêta et emmenthal et j'ai rajouté des lardons fumés. 25 mn de cuisson dans des moules individuels ronds.
Merci
J'ai mis 280 gr de carottes
J'ai mis 280 gr de carottes mixés 5s vit 5 avec 120g de comté et 1 bonne c.à c. de cumin en poudre c'est exellent aussi
Exellent J'ai fais ces petits
Exellent
J'ai fais ces petits bouchons ce week end pour l'apéro et tout le monde a adoré. J'en ai fais au chèvre c'est très bon aussi. Merci pour ta recette je vais essayé avec de la carotte et du cumin je vous dirais ce qu'il en est
Pour ma part, realisés avec
Pour ma part, realisés avec des carottes, du curry, du gruyère et des échalotes .
tres bon
à refaire
super recette, je fais un
super recette, je fais un malheur aux aperos grace à toi
MERCI ...
super recette J'ai testé avec
super recette
J'ai testé avec ce qui me restait comme fromage, emmental et chèvre, c'était léger et bon ! Par contre je n'en ai fait qu'une trentaine apres cela dépend surement de la taille du moule..
Bonne recette :D Ils sont
Bonne recette
Ils sont partis comme des petits pains
super!!! très bon je garde
super!!! très bon je garde cette recette hyper facile a faire et très rapide! !!
Très sympa pour l'apero j'ai
Très sympa pour l'apero j'ai mis dans des moules différents et c'etait plutôt original! Peut se préparer la veille
mj29 les fromages sont listés
mj29 les fromages sont listés en suivant: emmental, abondance et kiri, mais vous pouvez mettre d autres sortes de fromage.
Lolo33
Quoi comme fromage
Quoi comme fromage
Franchement en terrine le
Franchement en terrine le soir avec une salade c'est très très bon
repas complet
merci pour cette recette
Je l'a fait en terrine et en
Je l'a fait en terrine et en plus du chorizo !!
je vous donnerais mais impréssions une fois mangée hum ça sent trop bon
Bouchées très bonnes, et très
Bouchées très bonnes, et très fondantes j'ai mis ce que j'avais dans le frigo du fromage de chèvre et du comté et j'ai remplacé les oignons par des échalottes mes amis ont apprécié servi à l'apéro hier nous mangerons le reste froid ce soir avec une salade. Merci pour le partage
Sylvie
Oui bien sur, froid c est bon
Oui bien sur, froid c est bon également, mais chaud, c est encore meilleur !!!☺
Lolo33
trés bon merci pour cette
trés bon merci pour cette recette , bien gonflé
Renauld
Bonjour. Peut-On les manger
Bonjour. Peut-On les manger froid? Je dois amener des toasts pour un apéritif et j'aurai aimé faire cette recette. Merci!
j'ai fait rissoler les
j'ai fait rissoler les oignons et les courgettes en meme temps, j'ai ajouté 1cuillère a café de curry
résultat excelent!
Et effectivement, on peut
Et effectivement, on peut aussi faire rissoler les oignons et courgettes au thermomix. Mais je préfère les oignons rissolés a la poêle, ils dorent plus rapidement je trouve. Après, tout est possible !
Lolo33
Bonsoir Christine1957. Il
Bonsoir Christine1957. Il faut mettre un sachet de levure. Pour ma part, je prend de la farine chimique alsa en sachet.
Lolo33
N'ayant que le TM31, je ne
N'ayant que le TM31, je ne peux pas faire rissoler les oignons dans le bol de momo, c'est dommage car çà me rendrait bien service, mais je comprends qu'en effet çà gagne du temps de faire rissoler au thermomix.
Je pense faire comme vous
Je pense faire comme vous mais tout au thermomix faire rissoler les oignons et les courgettes. Et mettre du rape et du comté rape on verra
Merci Lolojo pour ta recette,
Merci Lolojo pour ta recette, je vais me lancer ce week end, j'ai une question quelle est la levure que tu mets et en quelle quantité . merci pour ta réponse
C est bien sur ce qu il faut
C est bien sur ce qu il faut faire l utilisation du thermomix au maximun et faire un minimun de vaisselle ....rentabilité et ergonomie ...la raison d être de notre thermomix pour notre plus grand plaisir .
Un délice! Parfait ça change
Un délice!
Parfait ça change et elles ont fait un malheur chez ceux qui les ont goûté!
Je les fait MM en grand format maintenant avec une salade verte un repas du soir génial!
Cuisson en cours ça sent TROP
Cuisson en cours ça sent TROP BON!!!!
dejà 4 etoiles pour l'odeur
par contre j'ai triché sur l'ordre des ingredients d'abord oignon puis courgettes a mixer et j'ai fait rissoler dans
"Couvercle verrouillé" et ensuite tous les autres ingredients
un peu pressée.....
Très bon et léger
Très bon et léger
Excellent
Excellent
Originale, très bon.
Originale, très bon.