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Bouchées apéritives courgettes oignons cumin


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Ingrédients

60 portion/s

Pour 60 mini bouchées

  • 60 gramme beurre
  • 100 gramme lait
  • 3 oeufs
  • 120 gramme farine
  • 1 levure
  • 110 gramme fromage, 60 g emmental râpé, 50 g de comté
  • 280 gramme courgettes
  • 100 gramme oignons
  • 1 c. à café rase cumin en poudre
  • à discrétion sel, poivre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. 1. Mettre l'oignon et la courgette dans le bol. Mixer 5 sec/vit5.
    Ajouter un peu d'huile d'olive et programmer 5min/vit/100°/Counter-clockwise operation.
    Mettre à égoutter dans une passoire

    2.Mettre le beurre et le lait dans le bol. 1min30/50°/ vit1


    3. Ajouter les œufs, la farine, le sachet de levure et le fromage. 20s/ vit 4

    4. Ajouter les courgettes, le cumin, sel et poivredans le bol. Mixer 10s/vit 3 puis 3s/vit 2

    5. Mettre dans des petits moules pour bouchées en silicone. Faire cuire 15 min a 180°.
  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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