Bouchées apéritives courgettes oignons cumin par aurore.bb. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Entrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Bouchées apéritives courgettes oignons cumin

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

60 portion/s

Pour 60 mini bouchées

60 gramme beurre
100 gramme lait
3 oeufs
120 gramme farine
1 levure
110 gramme fromage, 60 g emmental râpé, 50 g de comté
280 gramme courgettes
100 gramme oignons
1 c. à café rase cumin en poudre
à discrétion sel, poivre

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6

25min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

1. Mettre l'oignon et la courgette dans le bol. Mixer 5 sec/vit5.
Ajouter un peu d'huile d'olive et programmer 5min/vit/100°/

.
Mettre à égoutter dans une passoire

2.Mettre le beurre et le lait dans le bol. 1min30/50°/ vit1

3. Ajouter les œufs, la farine, le sachet de levure et le fromage. 20s/ vit 4

4. Ajouter les courgettes, le cumin, sel et poivredans le bol. Mixer 10s/vit 3 puis 3s/vit 2

5. Mettre dans des petits moules pour bouchées en silicone. Faire cuire 15 min a 180°.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."