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accras de poulet


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Ingrédients

5 personne/s

  • 300 g de blanc de poulet
  • 60 g de mie de pain
  • 1 bouquet persil, de taille moyenne
  • 1 bouquet ciboulette, de taille moyenne
  • 1 verre lait
  • 1 zeste de citron râpé
  • 1 jus de citron
  • 1 c. à café rase piment rouge
  • huile olive
  • sel, poivre
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Emiétez la mie de pain, la mettre dans un saladier et la faire gonfler dans le lait, réserver.

    Hacher le persil et la ciboulette 6 sec Vit 6.réserver.

    Couper le poulet en cubes de 2 cm environ, les mettre dans le Closed lid et mixer 10s Vit 7

    Ajouter le zeste de citron, le jus de citron, le  filet d'huile d'olive, le persil, la ciboulette, sel, poivre  et le piment. Rectifier l'assaisonnement selon le goût.

    Eponger la mie de de pain, enlever le maximum de lait. Mettre la mie dans le mélange précédent.

    Mélanger le tout 30s Vit 3/4.

    Mettre la préparation 2 heures au réfrigérateur.

    Façonner des boules à l'aide d'une cueillère à café et faire cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive.

    Une fois cuites, les mettre sur un papier absorbant .

    Servir avec une salade ou lors de l'apéro !!!!

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • je vais l essayer rapidement;merci pour le partage

    Soumis par isabella70 le 4. novembre 2017 - 03:03.

    je vais l essayer rapidement;merci pour le partage

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  • Très bon facile à faire Merci

    Soumis par petithom le 11. mai 2015 - 14:48.

    Très bon facile à faire

    Merci

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  • youpi youpi merci beaucoup

    Soumis par Laulaud le 23. janvier 2012 - 09:56.

    youpi youpi merci beaucoup bonne journée

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  • Je suis désolée, j'ai voulu

    Soumis par lameresup le 23. janvier 2012 - 09:49.

    Je suis désolée, j'ai voulu mettre en ligne cette recette pour que vous en profitiez tous et toutes mais cela fait un moment que je ne l'ai pas réalisée, promis je met une photo dès que possible !!!!

    Nath

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  • Dommage qu'il n'y a pas une

    Soumis par Laulaud le 23. janvier 2012 - 09:34.

    Dommage qu'il n'y a pas une ptite photo tmrc_emoticons.;)

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