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Yaourts


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Ingrédients

  • 1 litre de lait entier
  • 1 yoghourt nature
  • 4 gouttes de présure
  • 1 petite cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre 500g de lait dans le bol et régler 5mn / 90° / vitesse 1
    A l'arrêt de la minuterie, ajouter le lait restant, le yoghourt et la vanille pour des yaourts à la vanille puis mixer 20 secondes / vitesse 4
    Ajouter 4 gouttes de présure et mixer 6 secondes / vitesse 1
    Verser dans des pots à yaourt, les mettre dans une yaourtière sans la brancher ou dans un récipient hermétique et laisser reposer entre 10 et 12 heures sans les bouger
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • 1ers essais de yaourts...

    Soumis par mima166 le 26. juillet 2011 - 20:30.

    1ers essais de yaourts... verdict demain!!

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  • Merci bcp pourrais-je vous

    Soumis par Monika7 le 21. avril 2011 - 11:36.

    Merci bcp pourrais-je vous demander la recette des macarrons il me reste des blancs d'oeufs je ne savais pas quoi faire et si possible aussi la recette de la crème catalane. Bonne journée. Bisous

     

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  • pas de regret

    Soumis par mamiekinder le 21. avril 2011 - 11:25.

     Monika je me sers du thermomix depuis 33 ans j'avais le modelle ancien que j'ai passé à ma fille donc il marche toujours et depuis 2 ans j'ai le T 31 je m'en sers tous les jours . Hier j'ai fait des macarons avec des blancs d'oeufs qui me restaient , une compote , une tarte avec des endives et des bouts de fromage qui etaient trop vieux , des cooquis pour le goutter de ma petite fille , une crème catalane . pour le soir j'ai fait un saauté de porc et une purée tout ça au thermomix donc il faut que tu t'en serves et tu veras que tu y prendras gout bzzz

    iMarDough modeedu 30 Membre du club desClosed lid MoMo flingueurs et flDough modengueusesGentle stir settingAssociés contre la mal bouffeGentle stir settingGentle stir setting


     

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  • .

    Soumis par Dahu le 21. avril 2011 - 11:16.

    pour d'autres conseils et astuces, n'hésites pas à aller sur le forum http://www.espace-recettes.fr/forum

     

     l'endroit sera plus approprié à tes questions qu'ici (commentaires prévus pour la recette des yaourts)

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  • Merci pour vos encouragements

    Soumis par Monika7 le 21. avril 2011 - 11:13.

    Merci pour vos encouragements moi je l'ai depuis 3 jrs j'ai fais 1 pain express des yaourt au coulis de cassis 1 crème aux 2 saveurs (vanille chocolat) 1 poulet basquaise du jus de fruit pour le moment je m'en sors plutôt bien ... mais c'est vrai que les petits conseils sont les les bienvenus et font plaisir. Bonne journée à bientôt

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  • Monica, je me permet de

    Soumis par lolita55 le 21. avril 2011 - 10:42.

    Monica, je me permet de répondre, ça fait 15 jours que j'ai le mien, et franchement, j'adore !!! Il me sert tous les jours (là, je fais un chinois à la crème, hier, avant de partir au travail, j'ai fait des Cooking 7 cookies, du jus d'orange et du chocolat chaud pour le petit dej'). Sers-toi en souvent et tu ne le regretteras pas ! Je n'ai jamais remis en question mon achat. Va sur le site et le forum, c'est très bien fait ! Bises

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  • Ok merci !  Es-ce que je peux

    Soumis par Monika7 le 21. avril 2011 - 01:55.

    Ok merci !  Es-ce que je peux vous demander depuis combien de temps avez-vous le thermomix ? En êtes-vous pleinenement satisfaite ? Je me pose plein de questions car c'est tout nouveau pour moi je l'ai reçu hier. Encore merci à bientôt.

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  • C'est DARTY

    Soumis par joyce le 21. avril 2011 - 01:42.

    C'est DARTY

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  • Merci de votre réponse mais

    Soumis par Monika7 le 21. avril 2011 - 00:56.

    Merci de votre réponse mais je ne connais pas D-Y c'est quoi ??? @+ Monika

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  • Moi je les ai acheté chez

    Soumis par joyce le 20. avril 2011 - 23:03.

    Moi je les ai acheté chez D---Y

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  • Merci de me dire où acheter

    Soumis par Monika7 le 20. avril 2011 - 12:53.

    Merci de me dire où acheter les pots avec couvercles pour les yaourts ?

    Je viens de recevoir l'appareil et je me lance je vais essayer votre recette.

     

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  • on trouve la presure a la

    Soumis par baby's le 28. mars 2011 - 17:35.

    on trouve la presure a la pharmacie

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  • on met les couvercles lorsque

    Soumis par marilyne24 le 2. septembre 2010 - 23:08.

    on met les couvercles lorsque l'on sort les yaourts de la boite hermétique

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  • Yaourts

    Soumis par nathy72 le 29. août 2010 - 23:52.

    Je fais mes yaourts également mais je ne mets pas de présure, par contre je mets de leau chaude dans le récipient pour maintenir la chaleur le plus longtemps possible ou le mieux cest de mettre les pots dans le four chauffé à 50 °C pendant 4 heures.

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  • Yaourts

    Soumis par vanou41 le 29. août 2010 - 13:25.

    je vais me lancer dans les yaourts, faut il mettre les couvercles avant de laisser reposer les pots dans une boîte hermétique ?

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  • Yaourts

    Soumis par marilyne24 le 15. août 2010 - 23:49.

    on ne branche pas la yaourtière car lorsque lon met la préparation dans les pots, celle ci est à la bonne température puisqu elle a chauffé dans le thermomix.

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  • merci

    Soumis par melanie83 le 31. juillet 2010 - 21:35.

    merci pour la recette, je ny arrivé pas avant a faire des yaourts jen avait abandonner lidée et la sa a marcher donc merci

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  • Yaourts

    Soumis par Chef le 1. juillet 2010 - 17:10.

    Bonjour ,
    la présure se trouve sous forme liquide chez le pharmacien. Elle existe sous forme de poudre dans les magasins bio en petits flacons qui permettent de réaliser 1 Litre de yaourt.
    Attention de ne pas chauffer cette présure à plus de 45° au risque dobtenir du yaourt...à boire!
    Wink

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  • Yaourts

    Soumis par papou gg le 1. juillet 2010 - 00:14.

    Je ne connais pas la présure où la trouver ?

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