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Yaourts vanille


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Ingrédients

7 portion/s

Yaourts vanille

  • 1 litre de lait demi écrémé
  • 1 yaourt nature
  • 3 c. à soupe de lait en poudre
  • 1 c. à soupe rase d arôme vanille
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60 gramme de sucre
  • 6
    11h 5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol 15 secondes/vitesse 6.
    Ne pas oublier le gobelet.
    Suivre ensuite les instructions de votre yaourtière
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Desperatehousewife:...

    Soumis par 73genix38 le 30. octobre 2018 - 20:50.

    Desperatehousewife:

    Bonsoir

    Effectivement 50g de lait en poudre suffit.. Bien ferme. Nickel. Merci

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  • Desperatehousewife:...

    Soumis par 73genix38 le 26. octobre 2018 - 19:16.

    Desperatehousewife:

    Merci pour la recette. C'est la même pratiquement mais
    par contre je ne rajoute pas de ferments et ils sont très fermes.
    Bonne soirée

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  • Merci pour toutes vos recettes, pensez à les...

    Soumis par amafaçon57 le 26. octobre 2018 - 15:18.

    Merci pour toutes vos recettes, pensez à les publier Tongue

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  • Chauffer le four à 50 ou 60 d puis l eteindre....

    Soumis par Desperatehousewife le 26. octobre 2018 - 13:16.

    Chauffer le four à 50 ou 60 d puis l eteindre.
    ds le bol du tm 31
    500 g lait 1/2 ou écrémé ds le bol 3 mn 90 °vit 1
    ajouter 500 g lait avec 1 yaourt
    10 s vit 4
    ajouter 1 sachet de ferments ,
    5 s vit 1
    pour moi alsa bifidus
    ( il faut renouveler son ferment 1 fois p mois pour une serie par semaine)
    mettre en pots et garder ds le four eteint 6 à 8 h

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  • Desperatehousewife:...

    Soumis par 73genix38 le 26. octobre 2018 - 12:53.

    Desperatehousewife:

    Vous pouvez donner la recette? Merci

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  • bonjour ...

    Soumis par Desperatehousewife le 26. octobre 2018 - 12:44.

    bonjour
    je faisais cette recette avant le tm 5, à qques details près ,dont la poudre de lait ,50 g
    j ai testé 50 et 100 g et je n ai pas vu de réelle difference sur la fermeté.
    elle vient du livre des desserts tm31 et fonctionne bien
    Ceci dit ,apres avoir testé celle du Tm 5 ,je l ai adoptée ,car les yaourts sont bien plus fermes.

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  • Bonjour...

    Soumis par 73genix38 le 26. octobre 2018 - 12:29.

    Bonjour

    J'ai une recette qu'on m'a donnée les yaourts sont fermes et excellents mais je les fais sans sucre ni parfum
    Introduire 1/2 l de lait demi écrémé froid dans le bol
    Régler 5mn à 90 degrés vitesse 1
    A l'arrêt ajouter 1/2 l de lait demi écrémé à température ambiante, un yaourt, 3 gobelets de lait en poudre demi écrémé soit 100g
    Mixer vitesse 3 pendant 10 secondes.
    Verser dans des pots j'en fais 9
    Mettre les pots dans un récipient hermétique que j'entoure d'une serviette éponge et dans le four éteint pendant toute la nuit.
    Ils sont très fermes et doux au goût.. En général je les mange avec la compote express sans épluchage de Jolynoise pommes et une banane ou avec une poire
    Vous m'en direz des nouvelles...
    Bonne journée

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  • lamancelle: Je ne comprends pas la question

    Soumis par amafaçon57 le 26. octobre 2018 - 11:04.

    lamancelle: Je ne comprends pas la question Puzzled

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  • Desperatehousewife: c'est possible de nous la...

    Soumis par lamancelle le 24. octobre 2018 - 18:05.

    Desperatehousewife: c'est possible de nous la faire partager cette recette du TM5?!!! merci d'avance

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  • Enfin une recette qui fait des yaourts fermes...

    Soumis par Julienval le 19. juillet 2017 - 12:30.

    Enfin une recette qui fait des yaourts fermes comme on les aime.

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  • Je n'ai pas le tm5, mais merci quand même

    Soumis par amafaçon57 le 17. juillet 2017 - 23:32.

    Je n'ai pas le tm5, mais merci quand même

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  • je ne vois pas vraiment l intérêt du...

    Soumis par Desperatehousewife le 10. juillet 2017 - 06:56.

    je ne vois pas vraiment l intérêt du thermomix...
    par contre,je vous recommande la recette programmée du tm 5 .
    et plus besoin de yaourtière!

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