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yaourts à boire


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Ingrédients

11 portion/s

  • 1 litre lait 1/2 écrémé
  • 1 yaourt
  • 50 g Lait en poudre 1/2 écrémé
  • 6
    11min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Yaourts à boire
    • Mettre le litre de lait dans le Closed lid et chauffer 90° / 3 minutes. Le lait doit être à température ambiante (si trop chaud laisser le refroidir, sinon rajouter 1 minute).

     

    • Ajouter le yaourt brassé ou normal (120 grammes) et le lait en poudre dans le Closed lid et cuire 6 min / 50° / Vitesse 3.

     

     

    • Verser la préparation dans 11 yaourts (je prends des pots de yaourts de yaourtière dénichés en braderie) mais sans remplir jusqu'en haut car mes enfants aiment rajouter de la confiture (thermomix).

       

    • Mettre les 11 pots dans une cocotte minute et les recouvrir avec 2 torchons. Fermer la cocotte minute et laisser ainsi pendant 10 heures sans bouger quoi que ce soit.

       

    • Après ces 10 heures, mettre les yaourts au frigo au moins 3 heures avant de déguster par exemple avec de la confiture. Si vous mélanger bien, cela fait des yaourts à boire.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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