Yaourt par Chris17. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Yaourt

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

1 litrede lait - 1 yaourt entier nature - 100 g de lait en poudre - 1 cc de présure

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Preparation
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- La recette est créée pour
  TM 31
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La préparation de la recette

Mettre la moitié du lait dans le bol : 3 mn - 90° - vit. 2. Ajouter le reste de lait, le yaourt et le lait en poudre : 40 sec - vit. 4 puis 3 en ajoutant la présure 15 sec environ avant la fin par l'orifice sans arrêter. Verser la préparation dans des petits pots, les placer dans une grande boite hermétique ou dans la cocotte minute fermée. Laisser toute la nuit à température ambiante. Mettre au frais le lendemain. Garder un de ces yaourts pour en refaire d'autres. Utiliser un yaourt du commerce toutes les 3 fois environ.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."