Yaourt à la menthe par Ptite Gwen. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Yaourt à la menthe

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Ingrédients

8 pot/s

Pour vos yaourts

1/2 à 1 bouquet menthe fraîche
1 litre lait 1/2
1 pot yaourt nature
50 g lait en poudre
60 g sucre en poudre

Ajouter à la liste de courses

6

25min

Preparation 20min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

Infusion

Mettre le lait et la menthe dans le Couvercle verrouillé et laisser infuser 10 minutes.

Reste de la préparation

Mettre le reste des ingrédients dans le Couvercle verrouillé et faire cuire à 50°, 5 minutes, vit.2 Sens de rotation

Retirer le gobelet et laisser reposer 10 à 20 minutes.

Verser la préparation dans les pots en filtrant la menthe (ou la retirer au prélable) et lancer la yaourtière. Au bout de 8 heures mettre les yaourts au frais pour au moins 4 heures.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."