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verrines lemon curd fromage blanc


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Ingrédients

  • 4 jaunes d'oeufs
  • 200 g sucre, ou 100gsucre roux ou miel et 100g de sucre blanc
  • 40 g beurre
  • 30 g maizena
  • 2 citrons
  • fromage blanc et un peu de sucre selon gout
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    lemon curd
  1. mettre dans Closed lid la maïzena, les jus et zestes de citrons et le beurre  100°C 4 min vit 1-2

    puis ajouter le sucre et les jaunes d'oeufs battus melanger vit 2 30sec

    puis mettre dans un pot et laisser refroidir. Peut se conserver dans un pot hermetique plusieurs jours au frigo

  2. verrines
  3. ensuite monter vos verrines avec un fond pas trop epais de lemon curd puis fromage blanc battu avec ou sans sucre selon les gouts puis decorer avec une framboise ou un peu de lemon curd

    et bien sûr laisser un peu au frais

    bon appetit

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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