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Véritable brownie au chocolat


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Ingrédients

6 personne/s

la pâte

  • 200 g chocolat noir dessert
  • 120 g sucre poudre
  • 3 oeufs
  • 60 g farine, un peu pour le moule
  • 120 g beurre mou, un peu pour le moule
  • 2 pincées cannelle en poudre
  • 100 g noix de pécan, noix ou noisettes selon vos goûts
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La préparation de la recette

    la pâte
  1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6). 


    Couper le chocolat en carrés grossiers et mettre dans le bol 10 secondes vitesse 7. Réserver à part. 


    Mettre les oeufs entiers et le sucre dans le bol 2 minutes/vitesse 4.


    Ajouter la farine, le beurre et la cannelle et mélanger 1 minute 30 secondes/vitesse4.  


    Ajouter le chocolat (préalablement mixé) et programmer 3 minutes/50°C/vitesse 2. 


    Ajouter les noix et mixer 10 secondes/vitesse 4.


     


     

  2. Verser la pâte dans un moule de préférence carré ou réctangulaire préalablement beurré et fariné (sauf moule en silicone), et enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson en fonction de votre four. Laisser refroidir au moins deux heures avant de déguster. 

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Bien surveiller la cuisson en fonction du four 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellent et apprécié de tous.

    Soumis par diloula91 le 18. septembre 2017 - 19:43.

    Excellent et apprécié de tous.

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  • Excellent sans rien modifié

    Soumis par crichet le 24. août 2017 - 20:32.

    Excellent sans rien modifié

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  • Excellente recette, super facle, pour un...

    Soumis par cajou91 le 19. août 2017 - 09:50.

    Excellente recette, super facle, pour un incontournable grand classique...
    Rien à modifier, merci!

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  • Excellent, c est parfait. Merci pour la recette

    Soumis par sophie27 le 18. août 2017 - 20:16.

    Excellent, c est parfait. Merci pour la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tout simplement parfait ! Bravo pour la...

    Soumis par Kloey le 1. août 2017 - 14:30.

    Tout simplement parfait ! Bravo pour la formulation.

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  • Rien à dire juste excellent

    Soumis par Tatianna le 29. juin 2017 - 16:34.

    Rien à dire juste excellent

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  • Super browniedlicieuxje referaissans hesitation

    Soumis par Oumsofia le 21. juin 2017 - 21:31.

    Super brownie...délicieux..je referais..sans hesitation

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  • Excellent brownie merci beaucoup

    Soumis par Cattie le 10. juin 2017 - 15:04.

    Excellent brownie, merci beaucoup !

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  • Tregraves bonne recette

    Soumis par jennifer siard le 19. mai 2017 - 23:03.

    Très bonne recette!

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  • Super recette mes enfants ont adoreacutes Merci...

    Soumis par Marwen le 18. mai 2017 - 22:42.

    Super recette, mes enfants ont adorés !!! Merci. Smile

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  • Tres bon...

    Soumis par Lilie49190 le 18. mai 2017 - 16:50.

    Tres bon
    Pour moi 17 minutes de cuisson pour qu'il ne soit pas trop sec... Je garde dans mes favoris !

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  • Moi qui ne suis pas fortiche en pacirctisserie jai...

    Soumis par cassiopee57 le 16. mai 2017 - 15:11.

    Moi qui ne suis pas fortiche en pâtisserie, j'ai réussi à faire plaisir à toute la famille!
    En même temps, il n'y a rien de bien compliqué! ...
    A refaire

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  • Une reacuteussite totale Super recette Merci...

    Soumis par PValerie le 12. mai 2017 - 08:40.

    Une réussite totale! Super recette. Merci beaucoup pour le partage

    Valérie

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  • une bonne recette faite aux noisettes on la garde...

    Soumis par mamely72 le 8. mai 2017 - 15:28.

    une bonne recette faite aux noisettes on la garde precieusement elle sera souvent faites merci

    Amélie

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  • EXCELLENT BROWNIE...

    Soumis par kikidoide73 le 7. mai 2017 - 11:23.

    EXCELLENT BROWNIE
    A l'occasion d'un anniversaire, je vais devoir doubler les doses .
    Est ce que quelqu'un à dejà essayé ?
    Faut il aussi doubler les temps ?
    Merci pour vos conseils , je suis nouvelle dans l'utilisation du thermomix.

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par Tatianna le 4. mai 2017 - 14:20.

    Cooking 1LoveLoveLove

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  • Recette de brownie essayeacute plusieurs fois et...

    Soumis par lelenou le 30. avril 2017 - 17:45.

    Recette de brownie essayé plusieurs fois et jamais déçue. ..un régal à chaque fois.😊😊

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  • Bonjour ...

    Soumis par ludi21 le 23. avril 2017 - 21:34.

    Bonjour,
    recette faite aujourd'hui avec le TM 5 c'était tout simplement délicieux !!
    Je la conserve précieusement !! merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tout simplement excellent

    Soumis par cendrillon59 le 23. avril 2017 - 09:09.

    Tout simplement excellent

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Parfait ! Je n'ai pas trouvé de noix de...

    Soumis par stella6708 le 17. avril 2017 - 18:52.

    Parfait ! Je n'ai pas trouvé de noix de pécan, j'ai remplacé par des noix et des pépites de chocolat. Zappé la canelle (j'en avais plus). Très très bon

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  • Tout simplement parfait!! ...

    Soumis par Well42 le 12. avril 2017 - 13:14.

    Tout simplement parfait!!
    Avec une crème anglaise maison, tous les gourmands étaient heureux!!
    Merci pour cette délicieuse recette!

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  • C délicieux un régale c est parfait...

    Soumis par aure john le 3. avril 2017 - 18:34.

    C délicieux un régale c est parfait j'ai pas de mots tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette que je garde.

    Soumis par juju1142 le 2. avril 2017 - 20:28.

    Très bonne recette que je garde.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bonne recette, Les enfants adore et les plus...

    Soumis par FamilyMelis le 17. mars 2017 - 19:16.

    Super bonne recette, Les enfants adore et les plus grands!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Fait avec ma fille de 3 ans! Très facile...

    Soumis par Myriam45 le 11. mars 2017 - 16:41.

    Fait avec ma fille de 3 ans! Très facile à réaliser. Il est dans le four pour 20 min seulement voir moins à voir... verdict au dessert!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Pour le chocolat combien de % de cacao svp ?

    Soumis par jeancule le 24. février 2017 - 15:06.

    Pour le chocolat combien de % de cacao svp ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bon mais un peu sec malgré 20 min de...

    Soumis par karo91530 le 14. février 2017 - 23:01.

    Bon mais un peu sec malgré 20 min de cuisson, j'essaierai un peu moins la prochaine fois

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je viens me rajouter aux excellents commentaires,...

    Soumis par pascale s le 11. février 2017 - 14:28.

    Je viens me rajouter aux excellents commentaires, recette adjugée, merci, pascale

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  • Très bon

    Soumis par Onoludi le 3. janvier 2017 - 11:50.

    Très bon

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  • excellente recette et demoulage parfait ...

    Soumis par z_marion le 28. décembre 2016 - 13:43.

    excellente recette et demoulage parfait

    15 minutes pour moi de cuisson dans les empreintes palets Guy Demarle

    je fais toutes mes cuissons dans mes moules en silicon etant conseillere Guy Demarle

    et en possession d'un Tm5


    merci pour cette recette

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  • Hummm trop bon. ...

    Soumis par mariaitalia le 12. décembre 2016 - 21:02.

    Hummm trop bon.

    Je n'avais pas assez de chocolat dessert j'ai donc mis moitié chocolat dessert moitié chocolat en poudre. Un délice et a refaire très vite.

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  • Excellent avec juste 100g de sucre

    Soumis par mamygé le 26. novembre 2016 - 13:48.

    Excellent avec juste 100g de sucre

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette réalisée avec 100...

    Soumis par celinem354 le 20. novembre 2016 - 11:49.

    Excellente recette réalisée avec 100 grammes de beurre. Un régal !!! Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonjour, ...

    Soumis par christelleb77 le 15. novembre 2016 - 19:09.

    bonjour,

    merci beaucoup pour cette recette. Nous avons adoré car il est fondant et fort en chocolat!

    J'ai juste modifié la quantité de sucre à 90 grammes et c'était amplement suffisant pour nous.

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  • Très bonne recette! Je n'avais pas de...

    Soumis par bouchon57 le 12. novembre 2016 - 05:53.

    Très bonne recette! Je n'avais pas de chocolat noir, je l'ai faite avec du chocolat au lait, j'ai réduit le sucre à 100g et j'ai mis 100g d'amandes. J'ai servi ce brownie avec une crème anglaise et un sorbet fruits rouges. Très bon dessert!

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  • enfin un vrai brownie!!! Recette au top, tout le...

    Soumis par marieanne31 le 8. novembre 2016 - 03:10.

    enfin un vrai brownie!!! Recette au top, tout le monde l'a apprécié! Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'avais oublié les étoiles, dsl

    Soumis par cja68 le 7. novembre 2016 - 11:22.

    J'avais oublié les étoiles, dsl

    "Le monde appartient à ceux qui n'ont pas d'heure fixe pour les repas".   [ Anne Jules de Noailles ]

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • super bon avec un ptit peu moins de sucre

    Soumis par cdolu le 5. novembre 2016 - 13:31.

    super bon avec un ptit peu moins de sucre

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  • Juste excellent...

    Soumis par cja68 le 30. octobre 2016 - 06:03.

    Juste excellent

    fait pour le goûter, et dévalisé !

    "Le monde appartient à ceux qui n'ont pas d'heure fixe pour les repas".   [ Anne Jules de Noailles ]

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • C'est la meilleure recette et de loin ...

    Soumis par Green_Peanuts le 26. octobre 2016 - 13:35.

    C'est la meilleure recette et de loin Big Smile

    J'ai mis 80gr de sucre et remplacée les noix par des chataignes (c'est de saison).

    Très bon, a refaire sans hesiter et sans occasion particulière Smile

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  • Excellent!!!!!...

    Soumis par charlyse le 22. octobre 2016 - 13:56.

    Excellent!!!!!

    j ai mis 100g de sucre et cuit 20min 180 degrés chaleur tournante.

    Cool

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  • Vraiment une super recette! Je les ai servi avec...

    Soumis par Mamancocotte le 21. octobre 2016 - 11:35.

    Vraiment une super recette! Je les ai servi avec de la glace à la vanille et ça m'a fait un super dessert! Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trop bon...

    Soumis par audrey_251 le 19. octobre 2016 - 16:22.

    Trop bon...

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  • très bon merci pour moi 17min de cuisson et...

    Soumis par Aure974 le 14. octobre 2016 - 04:16.

    très bon merci pour moi 17min de cuisson et 70gr de sucre et 100gr de beurre Wink

    A.A

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette!!! je l'ai utilisé pour...

    Soumis par Milka68 le 7. octobre 2016 - 11:34.

    Excellente recette!!! je l'ai utilisé pour faire un brookie et tout le monde a adoré!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Une tuerie ce gâteau!...

    Soumis par ketoum le 6. octobre 2016 - 12:28.

    Une tuerie ce gâteau!

    Je l'ai fais avec 100g d'amandes:un délice!

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  • Recette réalisée hier

    Soumis par Psykokoik le 18. septembre 2016 - 20:39.

    Recette réalisée hier soir.

    100 grs de sucre 100 grs de beurre 100 grs de noisettes. 

    Excellent !

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  • Bon tres facile à faire.Seul

    Soumis par tata.lili le 18. septembre 2016 - 20:17.

    Bon tres facile à faire.Seul reproche il a un peu trop la texture d'un gateau au chocolat. Je l ai peut être un peu trop cuit .Donc à refaire  20min peut être

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  • délicieux ! Pas sec du tout.

    Soumis par Axma66 le 11. septembre 2016 - 10:58.

    Big Smile délicieux ! Pas sec du tout. Je l ai fait avec des noix et il etait hyper bon merci pour cette recette 

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  • Ma recette de Brownie

    Soumis par lolsteph88 le 7. septembre 2016 - 00:10.

    Ma recette de Brownie préférée... Déjà réalisée plusieurs fois, c'est un régal... Idéal pour tous les gourmands (réalisée avec de gros éclats de chocolat Valrhona c'est une tuerie...) merciiiii tmrc_emoticons.;-)

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