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Velouté sucré au lait de coco


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Ingrédients

6 portion/s

  • 300 g de lait entier
  • 200 g de lait de coco
  • 60 g de lait en poudre entier
  • 1 yaourt nature
  • 50 g de sucre en poudre
  • 3 gouttes de présure
  • 6
    1min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1.  

    -  Mettre le lait entier (liquide) et le sucre dans le bol puis programmer 3 mn / 90° / vitesse 1.

     

    -  Ajouter le lait de coco, la poudre de lait, le yaourt, et mélanger 1 mn / 90° / vitesse 3.

     

    -  Ajouter la présure et mélanger 5 sec / vitesse 3.

     

    • Verser la préparation dans les pots individuels avec couvercles hermétiques (ou, dans des verres placés dans une boite plastique hermétique, autocuiseur …)

    • Laisser reposer environ 12 h à température ambiante puis conserver au réfrigérateur...  

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

J'ai noter la recette telle que je l'ai faite (avec les ingrédients que j'avais dans mes placards) mais il est fort possible qu'avec du lait 1/2 écrémé (liquide et en poudre) le résultat soit le même.

 

Si vous testez merci d'avance de nous donner vos impressions... 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellent !   Ça change de

    Soumis par oupslala25 le 21. septembre 2015 - 23:32.

    Excellent !  Love  Ça change de la routine du yaourt nature ! Ai fait 1 litre avec moitié lait de coco et moitié lait de vache. Pas de présure mais simplement un sachet de ferment. Texture top, goût pas écœurant ! un grand merci pour le partage !  Big Smile

    Oupslala  Soft  

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  • Bonjour Liannou, Oui c'est un

    Soumis par IstresNell le 18. février 2015 - 07:41.

    Bonjour Liannou,

    Oui c'est un yaourt.

    Très bonne journée.

    www.galerienell.fr.free.fr

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  • Bonjour, ça a l'air pas mal

    Soumis par aurel_81 le 17. février 2015 - 19:23.

    Bonjour, ça a l'air pas mal mais c’est une crème dessert ? C ça? 

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