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Variante de Genoise ( la vraie )


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Ingrédients

8 personne/s

Variante de Genoise ( la vraie )

  • 4 oeufs
  • 120 g sucre en poudre
  • 80 g farine type 55
  • 40 g de maïzéna
  • 20 g beurre, Pour le moule
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les 4 oeufs et les 120g de sucre en poudre dans le bol du Thermomix en ayant pris soin de mettre le fouet.

    Programmer 10 min / 50°C / Vit 3
  2. Ajouter 80g de farine tamisée, 40g de maïzena et régler 1min / Vit 1

    Verser la préparation dans un moule beurré et fariné, et enfourner à 180 ° environ 25 min.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • j ai ajouter un peu de levure

    Soumis par pinson2 le 7. octobre 2018 - 12:32.

    j ai ajouter un peu de levure

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  • Surtout ne pas suivre la recette sans les blancs...

    Soumis par Onpif le 23. mai 2018 - 19:45.

    Surtout ne pas suivre la recette sans les blancs c'est plat et pas gonfler ,j ai l habitude de la faire même au bain mari .

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