Variante de Fondant au chocolat (très fondant) par dwigys. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Variante de Fondant au chocolat (très fondant)

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Ingrédients

8 personne/s

200 g chocolat noir
180 g beurre
5 oeufs
1 cuillère à soupe de farine
100 g sucre
1 c. à soupe crème fraîche

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6
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

Préchauffer le four à 190°C.

Battre les blancs en neige et les reserver au frigo.

Mettre le chocolat et le beurre dans le "Couvercle verrouillé" . Mixer vitesse 8-9 pendant 10 secondes. Faire fondre 5min 90°C vitesse 1

Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger vitesse 4-5 pendant 30 secondes.

Ajoutez les blancs en neige délicatement.

Verser soit dans des moules individuels soit dans un moule unique.

Mettre au four 22 minutes si moules individuels ; 40 à 45 min si moule unique.

Accompagner d'une crème anglaise ou de chantilly pour les plus gourmands !

Bon appétit !!

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."