Tuiles aux amandes par KKOKKO. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Tuiles aux amandes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

200 g de sucre semoule
100 g de farine
125 g d'eau
125 g d'amandes, éffilées
125 g de beurre

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6

2min

Preparation 2min

Temps de cuisson
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

dans le bol, mélanger la farine et le sucre 10s vit 4,
ajouter l'eau, les amandes mélanger 10s vit 4.
faire chauffer le four à 210°.
dans une casserole, faire fondre le beurre, et le laisser légèrement colorer en secouant la casserole de temps en temps.
verser le beurre dans le bol et mélanger 10s vit 4.
laisser reposer au frigo 1h.
déposer une grosse cuillère du mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
faire des tas assez espassés.
enfourner à four tres chaud et laisser cuire 5 à 6 min en surveillant bien la cuisson, retirer les tuiles des qu'elles prennent une couleur marron clair.
laisser refroidir 1min et poser les ensuite sur un rouleau a patisserie ou une bouteille en verre, ainsi elles prendront la forme incurvée des tuiles en refroidissant.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."