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tiramisu

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Ingrédients

4 portion/s

  • 250 gramme mascarpone
  • 3 oeufs
  • 80 gramme sucre
  • 18 biscuits à la cuillère
  • 2 c. à café bombées cacao non sucré en poudre
  • 2 tasses de café fort
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La préparation de la recette

    tiramisu

  1. 1/ Préparer 2 tasses à café fort.

    2/ Mettre dans le Couvercle verrouillé 40g de sucre, mixer 10s vit 10.

        Mettre le fouet et ajouter les 3 jaunes d'oeufs, programmer 6min 37° vit 4.

         Ajouter le marscarpone, puis mélanger 2min vit 3.

         Réserver dans un saladier.

    3/ Après avoir laver et essuyer le Couvercle verrouillé , mettre 40 g de sucre. Mixer 10s vit 10.

         Mettre le fouet, et ajouter 3 blancs d'oeufs.

         Programmer 3min 50° vit 4.

    4/ Mélanger délicatement les blancs en neige à la première préparation.

    5/Montage:

    Imbiber les biscuits de café, les disposer au fond des ramequins, recouvrir de creme puis de cacao. renouveler l'opération 1 fois.

    On peu aussi le faire en simple étage.

    6/ Laisser reposer au frais 4h minimum.

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

apres avoi mixer le sucre, penser à bien racler la paroi du Couvercle verrouillé avec la spatule.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellent : 125 gr de mascarpone (reste d'une...

    Soumis par verena le 25. juillet 2018 - 14:10.

    Excellent : 125 gr de mascarpone (reste d'une recette ), 1 tasse d'expresso, 2 oeufs, moitié sucre, cacao et 6 biscuits à la cuillère pour 4 verrines . J'ai monté les blancs d'oeuf au batteur.

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  • Parfait ! J'ai suivi a la lettre et c'était très...

    Soumis par vally87 le 19. mars 2018 - 12:09.

    Parfait ! J'ai suivi a la lettre et c'était très bon.

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  • Excellent recette. Je garde

    Soumis par Miligue le 9. janvier 2018 - 13:40.

    Excellent recette. Je garde Smile

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  • recette tres facile agrave reacutealiser et super...

    Soumis par sandrine65320 le 7. mai 2017 - 18:31.

    recette tres facile à réaliser et super bonne

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  • Je cherchais LA RECETTE DE TIRAMISU AU TM......je...

    Soumis par thguigui le 13. mars 2017 - 19:05.

    Je cherchais LA RECETTE DE TIRAMISU AU TM......je l'ai trouvée!!!!

    Excellent!

    Merci pour ce partage!

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  • Un vrai régal,la crème est...

    Soumis par celineetcharly le 6. novembre 2016 - 10:45.

    Un vrai régal,la crème est très légère.J'ai mis de l'espresso décaféiné pour toute la famille.

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  • Rapide et excellente!

    Soumis par Léa25 le 6. août 2016 - 11:44.

    Rapide et excellente!

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  • Recette top top, ni trop

    Soumis par lolosasha le 30. mars 2016 - 13:18.

    Recette top top, ni trop sucrée, ni pas assez !

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  • Recette facile et très

    Soumis par elmatjer le 28. février 2016 - 18:59.

    Recette facile et très rapide. Je ne savais pas si je devais laisser imbiber longtemps les biscuits car la crème était un tout petit peu liquide. Pour la moitié des ramequins j avais remplacé le café par cacao et lait pour les enfants et on s est tous regalés!!

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  • Parfaite

    Soumis par chouxalacreme le 25. février 2016 - 17:55.

    Parfaite

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  • Merci pour cette

    Soumis par flo66 le 19. février 2016 - 19:19.

    Merci pour cette recette!

    excellente à laquelle je rajoute du marsala   tmrc_emoticons.)

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  • simple et efficace ! On s'est

    Soumis par béacha13 le 18. janvier 2016 - 21:52.

    simple et efficace ! On s'est régalés !  Big Smile

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  • Bonjour,  je voudrais savoir

    Soumis par isabelle28120 le 15. novembre 2015 - 13:34.

    Bonjour, 

    je voudrais savoir c'est quoi la taille des tasses a cafés ou savoir combien de grammes ca represente ?

     

    merci d'avance pour vos réponses 

    bonne journée à vous tous

     

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  • Recette trés simple a

    Soumis par oscar40 le 5. novembre 2015 - 19:31.

    Recette trés simple a réaliser. Fait ce soir...je goute demain mais je pense qu'on va se régaler...!!!!

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  • J'ai oublié les étoiles....

    Soumis par GarciaC le 17. octobre 2015 - 14:01.

    J'ai oublié les étoiles....

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  • Super recette simple et

    Soumis par GarciaC le 17. octobre 2015 - 14:00.

    Super recette simple et rapide. Je l'ai testé pour les 2 ans de ma louloute, il a fait l'unanimité! !!!

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  • bonne recette et toute simple

    Soumis par carrebotte le 2. octobre 2015 - 15:17.

    bonne recette et toute simple pour ce qui veulent sans alcool et rapide

    merci tmrc_emoticons.D

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